Buongiorno, mi capita da anni in fase di cottura di pietanze di pesce (come orate) che i fumi e gli
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Buongiorno,
mi capita da anni in fase di cottura di pietanze di pesce (come orate) che i fumi e gli odori che si producono nell'ambiente mi danno talmente fastidio agli occhi da non riuscire a tenerli aperti per il bruciore come quando si pelano le cipolle, ma ancora più intensamente tanto da dover areare il locale e sciacqarmi la faccia. Ho 41 anni sono ipermetrope e astigmatico e vorrei capire se si tratta di qualche forma di intolleranza/allergia. Grazie
mi capita da anni in fase di cottura di pietanze di pesce (come orate) che i fumi e gli odori che si producono nell'ambiente mi danno talmente fastidio agli occhi da non riuscire a tenerli aperti per il bruciore come quando si pelano le cipolle, ma ancora più intensamente tanto da dover areare il locale e sciacqarmi la faccia. Ho 41 anni sono ipermetrope e astigmatico e vorrei capire se si tratta di qualche forma di intolleranza/allergia. Grazie
Buongiorno. Esci
Escluderei una allergia alimentare alle proteine maggiori dei pesci, poiché in tal caso avrebbe una seria reazione dopo la ingestione degli stessi. Vi può essere una lieve sensibilizzazione a proteine o allergeni secondari che poi vengono digeriti d distrutti in digestione, indispensabile una visita diretta allergologia .
Escluderei una allergia alimentare alle proteine maggiori dei pesci, poiché in tal caso avrebbe una seria reazione dopo la ingestione degli stessi. Vi può essere una lieve sensibilizzazione a proteine o allergeni secondari che poi vengono digeriti d distrutti in digestione, indispensabile una visita diretta allergologia .
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