Buongiorno, Ho 41 anni, donna, ipercolesterolemia familiare (fattore 2 eterozigote), 165 cm per 55

Buongiorno, Ho 41 anni, donna, ipercolesterolemia familiare (fattore 2 eterozigote), 165 cm per 55 kg, mangio di tutto (compresi insaccati, formaggi, pasta di tutti i tipi, ecc). Bevo Tre bicchieri di alcol a settimana, e fumo 6-7 sigarette a settimana. Non faccio attività fisica. Agli esami del sangue, colesterolo tot 252, LDL 164, HDL 70, trigliceridi <90. Un anno e mezzo fa, i miei esami erano a posto, ora non piu. Se miglioro la dieta escludendo insaccati, formaggi, burro, e sostituisco con pasta e riso integrali, lagumi, verdura, carni bianche, frutta, ed inizio a fare attività fisica, ho speranza di ridurre il colesterolo, oppure posso già perdere le speranze e devo iniziare le statine?