Dott.ssa Cristina Borgio

Sono una dietista con una formazione accademica e una lunga esperienza in ambito clinico e ospedaliero. Mi occupo di nutrizione clinica e preventiva con un approccio scientifico, personalizzato e sostenibile nel tempo, orientato alla salute e al benessere globale della persona.

Il mio lavoro si basa sull’ascolto, sulla valutazione accurata delle esigenze individuali e

sull’elaborazione di percorsi nutrizionali realistici, efficaci e duraturi, lontani da mode

alimentari o restrizioni inutili.

Formazione

Ho conseguito la Laurea in Dietistica presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia di Torino. Successivamente ho approfondito la mia preparazione con una formazione specialistica:

• Master di I livello in Nutrizione e Dietetica in Nefrologia

• Master di I livello in Management e funzioni di coordinamento delle professioni

sanitarie

• Diploma di Educazione Fisica, che ha contribuito a integrare la visione nutrizionale

con quella del movimento e dello stile di vita attivo.

Ho inoltre sviluppato competenze comunicative e di counselling, grazie alla partecipazione a percorsi formativi in ambito relazionale e mindfulness, fondamentali per accompagnare il paziente nel cambiamento.

Esperienza professionale:

Ho maturato un’esperienza pluriennale all’interno di strutture sanitarie pubbliche e private, operando in contesti clinici e multidisciplinari.

Dal 2009 al 2025 ho lavorato nel Servizio di Nutrizione Clinica presso l’ASL Città di Torino – Ospedale San Giovanni Bosco.

In precedenza ho svolto attività come dietista clinico presso l’IRCC di Candiolo e ho

collaborato con centri specializzati nel trattamento dei Disturbi del Comportamento

Alimentare e della Nutrizione Clinica.

Ho partecipato a progetti di ricerca e prevenzione nutrizionale, tra cui programmi di

sorveglianza nutrizionale nella popolazione anziana e studi di prevenzione oncologica legati all’alimentazione.

Attività accademica e scientifica

Dal 2019 al 2023 ho svolto attività di docenza universitaria nel Corso di Laurea in Dietistica e in Master universitari dedicati alla nutrizione clinica, alla nefrologia e alla nutrizione artificiale.

Sono autrice di pubblicazioni scientifiche, capitoli di libri, articoli originali e relazioni

presentate in congressi e seminari specialistici.

Il mio approccio

Il percorso nutrizionale non è solo una dieta, ma uno strumento concreto per migliorare

salute, energia e qualità della vita.

Ogni piano alimentare viene costruito su misura, tenendo conto delle condizioni cliniche, dello stile di vita, delle abitudini e degli obiettivi della persona.

Il mio obiettivo è aiutare ogni paziente a costruire un rapporto equilibrato e consapevole con il cibo, favorendo risultati duraturi e un reale benessere.