Dott.ssa Corinna Matassoni
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Esperienze
Sono una Dietista Nutrizionista, specializzata in Nutrizione Sportiva.
Effettuo visite nutrizionali in presenza oppure online.
Il mio obiettivo è insegnare ai miei pazienti come ottimizzare la propria alimentazione rispetto alle proprie condizioni ed esigenze per migliorare il proprio stato di salute e benessere psico-fisico ed avvicinarsi ai propri obiettivi personali.
Mi rivolgo sia ad individui SANI che voglio ottimizzare la propria alimentazione, in tutte le fasce d'età, che ad individui con PATOLOGIE metaboliche (diabete, dislipidemie, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia...), intolleranze o allergie alimentari, in stato di ALTERAZIONE DEL PESO (sovrappeso, obesità o sottopeso), in stato di GRAVIDANZA e ad ATLETI che desiderano ottimizzare la propria performance.
Mi sono avvicinata all'ambito della nutrizione tramite lo sport, che ho praticato fin da piccola e continuo a praticare tutt'ora. Ciò mi ha permesso di sperimentare in primis su me stessa le potenzialità della nutrizione, al fine di sostenere al meglio l'organismo sia nelle attività di tutti i giorni che nella performance sportiva. Questo ambito mi ha appassionata al punto di decidere di volerne fare una professione, al fine di aiutare altri ad ottimizzare la propria alimentazione per sostenere al meglio il proprio stato di salute, le proprie attività quotidiane ed il percorso verso i propri obiettivi, sia che si tratti di performace sportiva, miglioramento della qualità di vita, gestione di patologie, estetica e benessere a 360°.
Principali patologie trattate
- Diabete mellito
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Malattie metaboliche
- Insulino resistenza
- Sindrome Metabolica
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Corinna Matassoni
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Casa di Cura Solatrix - Centro per la Cura dell’Obesità e dei Disturbi del Comportamento Alimentare
- Ospedale S.Maria del Carmine - Rovereto, TN
- Ospedale S.Chiara - Trento, TN
- Complesso Sanitario ai Colli - Padova, PD
- Risto 3 - Trento, TN
Formazione
- Università degli Studi di Padova
Certificati
Patologie trattate
- Diabete mellito
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Malattie metaboliche
- Insulino resistenza
- Sindrome Metabolica
- Bruciore di stomaco
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Diabete
- Sovrappeso
- Obesità
- Esofagite da reflusso
- Intolleranze alimentari
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Ipercolesterolemia
- Ritenzione idrica
- Ipotiroidismo
- Malattie gastrointestinali
- Stipsi
- Osteoporosi
- Allergie Alimentari
- Celiachia
- Colon irritabile
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete mellito di tipo
- Malattie cardiovascolari
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Spagnolo
Pubblicazioni
- “Impatto di una dieta ricca in probiotici e prebiotici in gravidanza sulle infezioni neonatali e relativi sintomi nel neonato e lattante” - Università degli Studi di Padova,Tesi di Laurea in Dietistica
Premi e riconoscimenti
- -
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Prestazioni e prezzi
-
Prima visita dietistica
Da 140 € -
-
Visita di controllo
Da 50 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
Da 35 € -
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Prima visita nutrizionale
Da 175 € -
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Terapia dell'obesità e del sovrappeso
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AG Training Studio
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Recensioni
36 recensioni
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M
MB
Mi sono rivolta a Corinna per avere più consapevolezza di ció che mangio e per avere un piano personalizzato sulle mie esigenze. Sono molto soddisfatta del percorso e di aver scelto Corinna! Molto professionale ed empatica, disponibile e chiara nelle spiegazioni.
• Dietista Nutrizionista Corinna - Elite Studio • Prima Visita •
Dott.ssa Corinna Matassoni
Rinomo grata della recensione! Soprattutto mi rende felice leggere della tua soddisfazione del percorso e del servizio!
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J
Juliane
Ho fatto solo il primo incontro ma mi sono trovata bene. È stata gentile, chiara nelle spiegazioni e mi ha fatta sentire a mio agio. Sono contenta di aver iniziato questo percorso con lei.
• Prometheus Fisioterapia e Salute • prima visita dietistica •
Dott.ssa Corinna Matassoni
Ti ringrazio della recensione! Vedrai che riusciremo a fare insieme un gran bel percorso!
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A
A.C.
Assolutamente fantastica, chiara, coincisa e si interessa di come è andato il percorso
• Prometheus Fisioterapia e Salute • check up nutrizionale •
Dott.ssa Corinna Matassoni
Ti ringrazio della recensione! Per me è importante sapere che chi si affida a me si sente effettivamente seguito con la giusta attenzione!
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S
Serena Caronello
Mi sono rivolta a Corinna in un momento particolare della mia vita,mi ha insegnato a mangiare bene,senza soffrire la fame con un equilibrio nutrizionale giusto e motivato per avere risultati fi dimagrimento
• Dietista Nutrizionista Corinna - Elite Studio • analisi bioimpedenziometrica •
Dott.ssa Corinna Matassoni
Grazie della recensione! La parole equilibrio, che hai usato, per me è parte fondamentale di tutti i percorsi
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A
Alison
Professionale, disponibile, empatica.. ottima scelta!
• Dietista Nutrizionista Corinna - Elite Studio • Prima Visita •
Dott.ssa Corinna Matassoni
Ti ringrazio molto della recensione!
-
R
Roberto Stedile
Complimenti! Spiegazioni e modo di trattare con i pazienti eccellenti
• AG Training Studio • visita dietistica •
Dott.ssa Corinna Matassoni
Grazie mille della recensione!
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F
FT
Il percorso con Corinna per me è stata la svolta per ritrovarmi. Equilibrio, empatia, precisione, sono le parole che la contraddistinguono.
• Prometheus Fisioterapia e Salute • Prima Visita •
Dott.ssa Corinna Matassoni
Ti ringrazio moltissimo della recensione, hai scritto delle cose che per me sono fondamentali quindi grazie!
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M
Maria
Professionale e gentile
Mi ha preparato ad hoc una dieta vegana, attenzionando le mie esigenze e preferenze• Prometheus Fisioterapia e Salute • prima visita dietistica •
Dott.ssa Corinna Matassoni
Grazie della recensione!
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R
R.V
Professioniale e molo disponibile ed empatica , piani sostenibili in base alle proprie abitudini .
Non si può volere di più .• Dietista Nutrizionista Corinna - Elite Studio • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Corinna Matassoni
Grazie della recensione! Sono contentissima di sapere di essere riuscita ad aiutarti
-
I
I.B.
Indicazioni complete e accurate, cucite su misura, totale disponibilità x chiarimenti e/o variazione in corso.
• Dietista Nutrizionista Corinna - Elite Studio • check up nutrizionale •
Dott.ssa Corinna Matassoni
Sono tutte cose che mi impegno a garantire in ogni percorso, quindi ti ringrazio molto recensione!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 13 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, ho comprato polipo congelato, l’ho riposto nel freezer. Oggi 30 dicembre l’ho cacciato dal freezer per cuocerlo domani 31 dicembre, ma l’ho lasciato scongelare a temperatura ambiente per circa 12h per poi riporlo nel frigo per cucinarlo domani mattina, posso ancora cucinarlo e mangiarlo o é pericoloso? Grazie mille.
Gentile paziente, il Ministero della Salute, al fine di garantire la sicurezza alimentare, raccomanda di scongelare il cibo nella parte bassa del frigorifero, nel forno a microonde (lasciando uno spazio di circa 5 cm fra l'alimento e le pareti in modo da permettere al calore di circolare) o anche in acqua fredda (solo se in confezioni sigillate), cambiando l'acqua ogni 30 minuti se si desidera una maggiore rapidità del processo. Altra possibilità, da preferire quando applicabile, quella di non scongelare gli alimenti prima della cottura, limitandosi ad inserire i prodotti congelati / surgelati direttamente in pentola per l'immediata cottura.
Rinsulta non essere invece consigliabile lasciare l'alimento a temperatura ambiente all'esterno del frigorifero, perché lo scongelamento della parte esterna potrebbe avvenire con eccessiva velocità, rendendo maggiormente disponibile l'alimento al rischio di contaminazione e crescita batterica.
La cottura permette di neutralizzare la maggior parte dei batteri, ma partendo da un alimento potenzialmente contaminato in quanto rimasto a temperatura ambiete per un tempo prolungato, la sicurezza alimentare può non essere garantita.
Se faccio la cheto e poi sgarro con una pizza,posso riprendere la cheto il giorno dopo? Cosa succede ?
Gentile paziente, ci sono diversi fattori che influiscono sulle tempistiche necessarie all'organismo per tornare in stato di chetosi. DOpo l'assunzione della pizza il corpo inevitabilmente uscirà dallo stato di chetosi che generalmente può essere ripristinato dopo 2-4 giorni di ripresa corretta di un regime alimentare chetogenico. Ciò può variare in base anche da quanto tempo precedentemente era stata mantenuta la chetosi ed altri fattori individuali.In ogni caso la dieta chetogenica è da considerare come una dietoterapia, pertanto deve essere effettuata sotto controllo medico e di un professionista della nutrizione, pertanto rivolgiti ai professionisti che ti stanno seguendo nel percorso per una risposta maggiormente mirata rispetto alla tua condizione specifica.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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