Chiara Gelli

Dott.ssa Chiara Gelli, PhD
Biologo Nutrizionista
Specialista in Scienza dell’Alimentazione
Counselor Professionista

Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari
Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana
Dottorato di Ricerca in Scienze Biomediche (indirizzo Scienze Fisiologiche e Nutrizionali)
Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione
Master di II livello in Nutrizione Clinica e Dietetica
Master in Coaching Nutrizionale
Master in Medicina e Nutrizione Funzionale e Sistemica
Diploma di Counselor Professionista (indirizzo pluralistico integrato)
Perfezionamento in Nutrizione e Benessere
Perfezionamento in Counseling nutrizionale: tecniche di comunicazione per promuovere il cambiamento dei comportamenti alimentari
Professionista Metodo Apollo – Psoriasi e malattia autoimmuni

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Sono una nutrizionista, una mamma, una moglie. Amo l’arte, la biologia e il prendermi cura dei miei pazienti
Fino ai vent’anni la danza classica è stata al centro della mia vita. Grazie a lei ho imparato il rigore, la disciplina e soprattutto che, impegnandosi con costanza, i risultati arrivano.
La danza classica mi ha sempre rappresentato, in particolare per la ricerca continua verso la “perfetta armonia”, quella stessa ricerca che negli anni mi ha portato ad appassionarmi alla Scienza dell’Alimentazione. Per tutto il lungo periodo accademico (laurea, dottorato e infine specializzazione), qualsiasi materia studiassi, il messaggio che risuonava forte in me era sempre lo stesso: “nutrirsi bene, nel corpo e nell’anima” e “prendersi cura di sé”, per raggiungere e mantenere il perfetto equilibrio ovvero il vero stato di ben-essere.
Ora la perfetta armonia la ricerco ogni giorno, per me, per i miei cari e per i miei pazienti.
Da più di 10 anni lavoro in ambito clinico nutrizionale, ho incontrato e incontro tante persone con patologie importanti, tra cui patologie autoimmuni, dermatiti, disbiosi intestinali, obesità, diabete, tumori, fibromialgia e stati ansiogeni-depressivi. Tutte queste persone mi donano ogni volta tante storie, vissuti ed emozioni e il guidarle in un percorso di cambiamento verso il ben-essere è il motivo per cui amo il mio lavoro.
Ho imparato che anche il lavoro può essere passione e arte, dono verso gli altri di qualcosa di te, e che l’arte non fa parte della vita, ma che la vita stessa è arte, in ogni sua espressione.
La Biologia e la Scienza dell’Alimentazione per me sono strumenti da donare agli altri come atto di cura, in un percorso di vita e di consapevolezza condiviso.