Esperienze
Dietista laureata con lode presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Torino. Ho conseguito due master su attività di ricerca scientifica nel 2017 a Londra e nel 2019 a Boston. Ho conseguito il master Sanis (2014): integrazione e alimentazione nello sport presso la facoltà di Scienza Motorie di Torino. Ho conseguito il master «counseling nutrizionale per la modifica dello stile di vita» (2024) presso l’Università di Pavia. Sto terminando la specializzazione in Scienze dell'Alimentazione Umana (2026). I miei percorsi mi hanno portata a specializzarmi in alimentazione e sport, alimentazione e metabolismo, alimentazione in età evolutiva e disturbi del comportamento alimentare in tutte le età. Il mio approccio non è esclusivamente prescrittivo ma volto all'ascolto, all'accoglienza e all'applicazione delle tecniche di counseling nutrizionale.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
Principali patologie trattate
- Fenilchetonuria
- Obesità
- Disturbi alimentari
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Sovrappeso
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Esperienze
Sara Giorda
dietista
Tirocini
- Tirocinio presso l’Ospedale Mauriziano nei reparti di Cardiologia, Gastroenterologia e Nefrologia
- Tirocinio presso l’Ospedale Valdese e Oftalmico nei reparti di malattie metaboliche.
- Tirocinio presso l’Ospedale Infantile Regina Margherita e Sant’Anna con inquadramento nutrizionale del paziente pediatrico, rilevazione delle misure antropometriche e attività di educazione di gruppo per pazienti in stato di gravidanza, affette da diabete gestazionale
- Tirocinio presso il Sian di Collegno e il Sian di Nichelino con valutazione di menu scolastici, impostazione di menu scolastici e stesura di piani dietetici specifici per l’età infantile
Formazione
- Master Universitario di primo livello presso Università degli studi di Pavia su “Counseling nutrizionale: dalla vita sedentaria allo sport”
- Ispad School for Healthcare professionals, Boston
- Pediatric Module “Dietetic Management of Inherited Metabolic Disorders” all’università di Plymouth, Londra
- Master presso SANIS (Scuola di nutrizione e integrazione nello sport) con sede a Torino presso la Scuola Universitaria Interfacoltà in Scienze Motorie.
- Laurea in Dietistica ( 110 e lode ) presso la Scuola di Medicina e Chirurgia, Università degli Studi di Torino, Istituto Rosmini, discutendo una tesi sperimentale
- Magistrale in Scienze dell'Alimentazione Umana
Certificati
Patologie trattate
- Fenilchetonuria
- Obesità
- Disturbi alimentari
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Sovrappeso
- Bulimia
- Celiachia
- Errore congenito del metabolismo
- Ipercolesterolemia
- Osteoporosi
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Diabete
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Costipazione
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Diabete infantile
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Malassorbimento
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Intolleranze alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Anoressia
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Colite
- Diabete di tipo 2
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Prestazioni e prezzi
-
Prima visita dietistica
100 € - 130 € -
-
Visita dietistica di controllo
60 € - 70 € -
-
Visita di controllo
70 € -
Indirizzi (8)
Corso Valdocco, 3/D, Torino 10122
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Via Chivasso 8, Rivoli 10098
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Corso Luigi Cibrario, 13, Chieri 10023
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Via Vivaro, 27, Alba 12051
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Via Pierino Testore, 80, Canelli 14053
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Via Principi di Piemonte, 33, Bra 12042
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