Dr. Franco Berrino

Il Dr. Franco Berrino si laurea magna cum laude in Medicina e Chirurgia presso l'Università di Torino nel 1969 e, specializzatosi in Anatomia Patologica, si è poi dedicato principalmente all’epidemiologia dei tumori. Dal 1975 lavora all’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, dove ha collaborato con il Dipartimento di medicina preventiva e predittiva. Berrino è autore di centinaia di pubblicazioni scientifiche ed è stato uno dei pochi ricercatori italiani chiamati a collaborare al Food, nutrition, physical activity and the prevention of cancer, pubblicato nel 2007 dal World Cancer Research Fund.

Tra i suoi progetti particolarmente significativi ci sono quello per lo sviluppo dei registro italiano dei tumori e quelli europei, come l'Eurocare, sulla sopravvivenza dei malati neoplastici nei diversi paesi e, come il Diana, sulla prevenzione del cancro al seno e delle sue recidive frutto della collaborazione tra l'Istituto Nazionale dei Tumori e l'Istituto Europeo di Oncologia di Milano. È un convinto assertore dell'utilità di una dieta "corretta" per evitare l'insorgere del cancro, tesi spesso illustrata nei suoi libri e nei suoi frequenti articoli sui principali quotidiani italiani.

Pubblicazioni:
- Il cibo dell'uomo. Mangiar bene per vivere meglio e non ammalarsi, 1999
- Alimentare il benessere. Come prevenire il cancro a tavola, 2010
- Il cibo dell'uomo. La via della salute tra conoscenza scientifica e antiche saggezze, 2015

Servizi:
- Visite private
- divulgazione
- ricerca

Dove hai studiato:
- Università di Torino