Tiroidite di Hashimoto

Buongiorno dott.ssa, ho 47 anni e sono affetta da tiroidite di Hashimoto per la quale sono attualmente in cura con Tiche 112/115 mg. Inoltre sono lievemente diabetica di tipo 2 (tutta la mia famiglia paterna) e assumo la Metformina 850 mg nei due pasti principali. Fino ai 30 anni non riuscivo a prendere un etto e ho sempre pesato 53 kg per 162 cm di altezza. Ora al contrario ingrasso facilmente e velocemente. Fortunatamente non amo zuccheri e dolci o pane ma adoro patate e pasta pur stando molto attenta. Sono seguita da una bravissima dottoressa ma, ultimamente mi sento insicura e vorrei un secondo parere sulla mia situazione. Non mi piace ciò che vedo e come mi sento. Vorrei capire per quale motivo ogni tanto mi arrivano picchi di voglie di schifezze, soprattutto patatine fritte commerciali. Sono abbastanza attenta alla mia alimentazione ma, causa il mio lavoro non riesco a fare attività fisica. Se volessi fare un controllo da lei, prima di venire quali esami dovrei effettuare? L'unico controllo che ho fatto a fine maggio è TSH e FT4 che risultano 2,150 e 11,44 per controllo terapia con Tiche. Grazie