Sono incinta a 16+1 ed ho un dubbio: posso mamgiare olive in salamoia 9rese al supermercato? E strac

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Sono incinta a 16+1 ed ho un dubbio: posso mamgiare olive in salamoia 9rese al supermercato? E stracchino confezionato e ricotta sempre confezionata? E ci sono frutti estivi da evitare, oltre alle fragole? Sto evitando l'insalata e per me è una grande rotazione perché amo le verdure ma ne mangio in quantità industriale di cotte sia a pranzo che a cena ( scarola ripassata con olive in primis, per questo la domanda)
Gentile paziente, cercherò di rispondere a tutte le sue domande.
Può mangiare tranquillamente le olive in salamoia confezionate: sono sicure, purché acquistate al supermercato e ben conservate. Lo stesso vale per stracchino e ricotta confezionati: finché sono prodotti pastorizzati e rispettano la catena del freddo, non ci sono controindicazioni.

Quanto alla frutta estiva, non ci sono particolari divieti: le fragole non vanno evitate, basta lavarle bene. Lo stesso discorso vale per anguria, melone, pesche, albicocche ecc. Se è negativa per la toxoplasmosi, è importante fare attenzione al lavaggio, ma non serve rinunciare alla frutta fresca.

Infine, l’insalata: capisco che le manchi. Non è vietata in assoluto. Basta lavarla molto bene, anche se confezionata. Magari preferisca le varietà intere e, se vuole più sicurezza, usi una soluzione specifica per alimenti o bicarbonato.

Insomma, si può e si deve mangiare bene in gravidanza, con un po’ di attenzione in più ma senza troppe rinunce. Se ha dubbi su altri alimenti, resto a disposizione!

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