Salve sono una ragazza di 29 anni e ho il terrore di essere allergica a tutto. Non so più che mangia

Buongiorno,
l'allergia alimentare classica è legata ad anticorpi IgE che riconoscono proteine contenute negli alimenti che mangiamo, è quindi un meccanismo specifico e non esiste l'allergia a tutto ma bisogna analizzare ogni sintomo, inquadrarlo bene per capire se esiste un rapporto diretto fra quel determinato alimento ed il sintomo.
I test disponibili sono ancora di riferimento, sia il Prick che il Rast ma vanno interpretati in funzione dei sintomi perché sono indagini che utilizzano estratti , quindi miscele che contengono sial proteine potenzialmente scatenanti che non.
Per fare diagnosi bisogna fare una visita allergologica , con raccolta accurata dei sintomi, della storia clinica e fare esami mirati per capire se si tratta o meno di allergia, poi in seconda battuta, si fanno indagini di secondo livello, come ad esempio il Prick by Prick , utilizzando direttamente gli alimenti sospettati crudi e cotti.

Buongiorno, il primo passo è una visita allergologica-internistica che valuti non solo le cause allergiche dell’orticaria. I test e gli esami sono diversi e vengono prescritti sulla base della visita. Il rapporto tra l’orticaria e alcuni alimenti è legato alla liberazione di istamina che è il mediatore che causa i disturbi. Non serve assolutamente effettuare degli esami senza aver fatto una valutazione clinica preliminare.

Potrebbe essere una sensibilità al nichel
Oppure una disbiosi intestinale. Dovrebbe fare dei test e una visia accurata

Dovrebbe fare insieme all'allergologo una anamnesi accurata per capire con esattezza quali test fare