Salve, sono un ragazzo di 24 anni. Ieri sera sono andato a mangiare una pizza al ristorante (salsicc

Salve, sono un ragazzo di 24 anni. Ieri sera sono andato a mangiare una pizza al ristorante (salsiccia e scamorza) e una birra media. Circa mezz'ora dopo ho iniziato ad avere una reazione violentissima alla pelle, con rossore, bruciore, prurito e bolle in tutto il corpo. Mi era già capitato due anni fa sempre mangiando una pizza in un altro ristorante dove mi ero gonfiato ma con una reazione un pochino più leggera. Premetto che mangio spessissimo la pizza, in ristoranti diversi, e mi è capitato solo in queste due occasioni. Di ritorno a casa ho preso una pastiglia di cortisone e nel giro di tre ore il prurito è passato. A cosa potrebbe essere dovuto? Dovrei fare delle analisi?