Salve sono allergica al nickel e ho una lista di alimenti che posso mangiare e che non poi vado a ve

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Salve sono allergica al nickel e ho una lista di alimenti che posso mangiare e che non poi vado a vedere su internet e alcune cose non tornano.potreste inviarmi una lista accurata di verdure che posso mangiare? Perché ora sono anche in dieta ipocalorica e devo mangiare tante verdure, ma sto andando avanti a zucchine peperoni e bieta. Che altro posso mangiare? Vi prego di una risposta esauriente. Grazie di cuore di tutto ciò. Gaia
Buona sera,
io solitamente ai pazienti consegno un elenco con gli alimenti che contengono maggiore quantità di Nichel, come pomodoro, prodotti da forno lievitati, cacao, the, legumi, frutta secca, asparagi, cereali, broccoli, cannella, carote, cipolla ed aglio, grassi vegetali idrogenati-quindi moltissimi alimenti conservati. Ci sono poi alimenti naturalmente poveri di nichel come agrumi, albicocche, birra, caffè, cappe sante ed affini, manzo, maiale, vitello, agnello, cavolo, coca-cola, farine raffinate di mais segale frumento, gamberetti, lattuga, margarina, mele, olio di girasole, patate, pere, pesce (famiglia dei Gadidi), pinoli, ravanelli, riso perlato, susine, latticini, uova, uva. Questi ultimi alimenti possono essere assunti anche in grandi quantità ed essere abbinati tra loro (mentre gli alimenti ad alto contenuto di nichel possono essere assunto in piccole quantità e possibilmente non più di un alimento a pasto, non bisogna cioè accumularli).
Spero di esserle stata di aiuto.

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