Salve, Poiché sono in gravidanza 16 +2 vorrei sapere se le verdure bollite al ristorante sono sicur

Salve, Poiché sono in gravidanza 16 +2 vorrei sapere se le verdure bollite al ristorante sono sicure, ovvero se la toxoplasmosi resiste o meno alla cottura, anche se le verdure non sono lavate o lavate male. Questo perché non ho fiducia nei lavaggi fatti nei ristoranti e vorrei sapere se consumarle o meno, dato che ne mangio a casa ad ogni pasto e dovrò mangiare spesso al ristorante la prossima settimana.