Possono i probiotici causare qualche fenomeno di tipo allergico? Quando li prendo tramite latte fer

Possono i probiotici causare qualche fenomeno di tipo allergico? Quando li prendo tramite latte fermentato (un ceppo) ma anche sotto forma di integratore (capsule, 21 ceppi) mi viene un leggero bruciore al petto, fastidio al naso, un leggero stordimento, un po' di debolezza, un prurito dentro le orecchie e magari più muco bronchiale, però pare che diminuiscano i puntini rossi sulla mia cute. Ho una leggera eosinofilia. Leggo ovunque che i probiotici fanno bene, che riducono i malanni, soprattutto alle vie aeree superiori, che riequilibrano la flora intestinale. A me pare facciano bene all'intestino che mi pare dolere meno ma pare scatenino anche quelle reazioni, eppure il Lactobacillus Casei è tra i più comuni, studiati e ritenuti sicuri. A cosa è dovuto? Variazioni nell'istamina, sistema immunitario reattivo o cos'altro? Devo fare a meno del latte fermentato? E se è cosi, esistono probiotici sicuri per tutti (specie, etc.), magari anallergici? Sono a casa da più di due settimane per un'influenza e mi pare che parte dei sintomi siano dovuti ai probiotici, perché si presentano mezz'ora o un'ora dopo la loro assunzione. Grazie