.....le purine sono all interno delle nostre cellule che nel morire e rigenerarsi, miliardi al giorn

.....le purine sono all interno delle nostre cellule che nel morire e rigenerarsi, miliardi al giorno, rilasciano come scorie le suddette purine; insomma 80% le autoproduciamo noi mentre il 20% le assumiamo tramite i cibi. Da ciò si evince che se mangiamo carne, ricca di acidi urici, o cereali o verdura non fa una grande differenza, detto in poche semplici parole.
Per farla breve, me la hanno spiegata con tantissimi dettagli e parolone, essendo io quello neuropatico ( 70 anni, creatinina 1,2- GFR 56 ) dovrei mangiare carne rossa, tantissima verdura e assolutamente niente cereali, pochissimi carboidrati secondari. Dovrei tornare alle origini mangiando com uomo caverne : solo carne pesce e verdure . Cosa ne pensa? Grazie per cortese disponibilità. Gfranco