Dieta vegetariana

Gentile Silvia, La ringrazio per la sua domanda. I miei studi accademici e gli aggiornamenti mi hanno permesso di approfondire in modo dettagliato tutti gli stili alimentari. In particolare, la "Vera" Dieta Mediterranea e la Dieta Latto-Ovo-Vegetariana sono due stili molto simili, per i quali nutro maggiore interesse scientifico e passione culinaria. Non è un caso che differiscano tra loro di meno del 10%. Facendo una valutazione metabolica, antropometrica e del suo stile di vita, sarà possibile sviluppare insieme una strategia alimentare personalizzata, in base ai suoi gusti ed alle sue esigenze quotidiane e settimanali, al fine di ottenere i risultati che concordiamo. Sarei, quindi, contento di poterLe essere utile in merito. A presto. Dott. Danilo