Carissimi dottore stasera avevo delle alici fresche che ho pensato di farne un paio marinate al piat

Non è il caso di allarmarsi, ma è corretto essere prudenti. L'aceto, il limone e la marinatura **non eliminano il rischio di Anisakis**, un parassita che può essere presente nelle alici crude. Per renderle sicure è necessario che siano state preventivamente **abbattute o congelate** (ad esempio a -20 °C per almeno 24 ore in un congelatore idoneo). Se voi e suo figlio state bene, **non è necessario fare alcuna terapia preventiva**. Osservate solo l'eventuale comparsa, nelle prossime ore o nei giorni successivi, di forte dolore addominale, nausea, vomito o reazioni allergiche (orticaria, gonfiore, difficoltà respiratoria): in tal caso è opportuno rivolgersi subito al medico o al Pronto Soccorso. Nella maggior parte dei casi, se non compaiono sintomi, non succede nulla. Per il futuro, se desiderate consumare alici marinate, assicuratevi che siano state prima abbattute oppure congelatele correttamente prima della preparazione.

Direi di no, ma veda come sta...