Buongiorno, sono un uomo di 37 anni, diabetico di tipo 1 (microinfuso) operato di bypass gastrico a

Buongiorno, sono un uomo di 37 anni, diabetico di tipo 1 (microinfuso) operato di bypass gastrico a Febbraio 2022. Il mio peso iniziale era 118 kg, attualmente 73 kg. Mi opererò tra qualche settimana di Addominoplastica per la rimozione della pelle in eccesso e correzione della diastasi addominale. Prima del Bypass gastrico, grazie alle mie conoscenze, la glicemia era sempre particolarmente "in range", mai picchi glicemici durante la giornata e post prandiale, emoglobina glicata sempre sotto il 6,5%. Dopo il bypass ho iniziato ad avere dei grossi picchi postprandiali (oltre 200) risolti dall'azione dell'insulina dopo circa 1-2 ore dal pasto, premetto che tutti i pasti hanno un quantitativo di carboidrati inferiore a 30 gr e sono prettamente a basso-medio indice glicemico (integrale, fibre, concomitanza di alta percentuale proteica). Nonostante l'azione dell'insulina a distanza di ore non presento ipoglicemia, il mio fattore Insulina/carboidrati è pari a 1:8 e non è variato. Posso avere qualche consiglio su come evitare questi picchi? Soffro di retinopatia diabetica e ho paura che questi picchi danneggino ulteriormente la mia retina (sono comunque in cura presso il mio oculista con frequenti visite / oct e fluorangiografie). Non ho un grosso riscontro con il team multidisciplinare che attualmente mi segue perché non hanno una buona esperienza con diabetici di tipo 1 ma tutti tipo 2 (ovviamente approccio molto più semplice). Ringrazio anticipatamente Federico