Buongiorno sono incinta alla 13 settimana, per la toxoplasmosi, per maggior sicurezza, se congelo il
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Buongiorno sono incinta alla 13 settimana, per la toxoplasmosi, per maggior sicurezza, se congelo il prosciutto cotto e poi lo mangio una volta scongelato è più sicuro? Grazie mille
Congelare il prosciutto cotto non è un metodo efficace per aumentarne la sicurezza contro la toxoplasmosi. Il prosciutto cotto è generalmente considerato sicuro: Il processo di cottura industriale a cui è sottoposto il prosciutto cotto uccide il parassita Toxoplasma gondii, se fosse presente originariamente nella carne. Pertanto, il prodotto è già sicuro se acquistato e conservato correttamente (in frigorifero, rispettando le date di scadenza.
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