Buongiorno, sono diabetica di tipo 2 da 15 anni, e faccio terapia con 1,8 di tesavel iniettata sotto

Buongiorno, sono diabetica di tipo 2 da 15 anni, e faccio terapia con 1,8 di tesavel iniettata sottocute giornalmente. oggi come spesso mi succede eccedo con alimenti proibiti ai diabetici, tipo mangiare due grossi gelati uno dietro l altro, ma, misurando la glicemia dopo due ore i miei valori sono di 110. purtroppo a me succede spesso di perdere il controllo e mangiare cosi' e anche peggio. Ma comportandomi cosi',le mie glicate non superano i 5.6. So che non dovrei fare questo ma perdo il controllo, e mi chiedo se alimentandomi cosi e mantenendo questi valori i miei organi possono risentirne e ammalarsi per il diabete. Grazie.