Buongiorno, Sono alla 37 esima settimana di gravidanza e qualche giorno fa ho mangiato in un ristor

Buongiorno, Sono alla 37 esima settimana di gravidanza e qualche giorno fa ho mangiato in un ristorante del petto di pollo che, successivamente, mi è stato detto essere stato cotto a “basse temperature” (ovviamente sul menu non c era scritto), i.e. 68 gradi per 4 ore. Io sono negativa alla toxoplasmosi e adesso sono molto spaventata ad averla contratta. Il metodo di cottura lo reputate sufficientemente sicuro? Grazie mille