Buongiorno, sono affetto da Favismo, ereditato da mia madre. Mai assunto fave in vita mia,e nessun

Buongiorno, sono affetto da Favismo, ereditato da mia madre. Mai assunto fave in vita mia,e nessun tipo di legumi,sono un appassionato di vini però sia bianchi che rossi,ho letto che i solfiti sono molto pericolosi per poter scatenare una crisi emolitica,in più sto assumendo un integratore Munogen che oltre ad estratti di mela verde e uva contiene una percentuale di solfiti al 33% ... vorrei sapere se è meglio non assumere più questo integratore e naturalmente eliminare il vino rosso? Grazie per la vostra disponibilità Riccardo