Buongiorno, mangiando cibi specifici, ho spesso problemi di stomaco e intestino. Quale è l'iter gi

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Buongiorno,
mangiando cibi specifici, ho spesso problemi di stomaco e intestino. Quale è l'iter giusto per capire se sono intollerante a questi alimenti? So che non ci sono test affidabili quindi vorrei sapere quali alimenti evitare. In passato ho effettuato test allergici (prick test) con molti alimenti risultati positivi, come poso fare test più specifici?
Gli alimenti sono:
-alimenti con lattosio
- Frutta
- Uova
- Frutta secca
- Alcuni legumi
- Mais

Grazie
Dott. Antimo Di Martino
Dermatologo, Allergologo, Pediatra
Trentola-Ducenta
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