Buongiorno, il mio dermatologo mi ha detto di scoprire l'intolleranza alimentare che alimenta il ros
Buongiorno, il mio dermatologo mi ha detto di scoprire l'intolleranza alimentare che alimenta il rossore. "se diventi rosso controlla quello che hai mangiato nelle precedenti 4 ore". Mangio la stessa cosa e un giorno divento rosso e l'altro rimango rosa: che cosa dedurre?
1 risposta
Non sempre il meccanismo è così diretto tra cibo e reazione allergica. A volte è importante il sovraccarico di alcuni alimenti assunti nello stesso pasto, come può essere importante lo stato di conservazione e il metodo di cottura, a volte può entrare in gioco la incapacità di degradare l'istamina assunta con gli alimenti.
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