Buongiorno, ieri sera ho mangiato una cotoletta di pollo (di quelle precotte) che scadeva ieri. Ment

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Buongiorno, ieri sera ho mangiato una cotoletta di pollo (di quelle precotte) che scadeva ieri. Mentre la mangiavo ho iniziato a pensare che magari fosse andata a male e l'ho lasciata. Qualora fosse stata avariata entro quanto dovrei avere sintomi?
Dr. Pietro Spinelli
Gastroenterologo, Epatologo
Salerno
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Mangiare cibo vicino alla data di scadenza può far sorgere qualche dubbio, ma non sempre significa che il cibo sia avariato. Se la cotoletta fosse stata effettivamente avariata, i sintomi di un'intossicazione alimentare potrebbero manifestarsi entro poche ore, ma a volte possono comparire anche dopo 24-48 ore.

I sintomi comuni di un'intossicazione alimentare includono nausea, vomito, diarrea, dolori addominali e, talvolta, febbre. Se dovessi avvertire uno di questi sintomi, è importante rimanere idratato e monitorare la situazione. Se i sintomi dovessero essere particolarmente intensi o prolungati, potrebbe essere utile approfondire ulteriormente.

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