Buongiorno! Ho appena effettuato un test per le intolleranze alimentari ed è emerso che sono intolle

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Buongiorno! Ho appena effettuato un test per le intolleranze alimentari ed è emerso che sono intollerante al Latte vaccino Bos d 5 * (Beta lattoalbumina), mentre assolutamente non intollerante a Latte vaccino Bos d 4 * (Alfalattoalbumina) e al Latte vaccino Bos d 8 *
(Caseina). Il risultato mi ha mandato in confusione perché non ho capito se devo totalmente abolire il Latte vaccino oppure solo determinati alimenti. Spero qualcuno possa darmi indicazioni più precise.
Dr. Marco Rivi
Allergologo, Immunologo
Scandiano
Salve, il test eseguito non è per le intolleranze ma per le IgE (allergia). L'eliminazione o meno del latte dalla dieta deve essere deciso in base alla storia clinica ed ai sintomi discutendone con un allergologo.

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