Buongiorno ho appena effettuato un test allergico con rislutato positivo al pelo del gatto e poi der

Il Dermatophagoides farinae, come l'analogo pteronyssinus, sono per lo più presenti nella polvere domestica. Il nome di D. farinae è dovuto al fatto che questa specie è stata osservata in farina infestata, mal conservata, soprattutto in ambiente caldo-umido. Credo la farina in uso in una pizzeria non abbia molto tempo per farsi contaminare, essendo impiegata quasi subito dopo l'acquisto (questo lo verifichi lei). Il riscontro di tale infestazione rende per lo più conto di reazioni, anche gravi, da ingestione, piuttosto che allergie respiratorie. La sua sintomatologia è dovuta all'insieme di allergie agli aeroallergeni cui lei è positivo. Se non già eseguito, sarebbe opportuno eseguire anche il dosaggio delle IgE specifiche, per vedere il "peso specifico" degli allergeni relativamente ai suoi sintomi: se ad esempio il maggior responsabile dei suoi sintomi fosse il gatto, la desensibilizzazione contro gli acari (comunque più che opportuna), potrebbe non risolvere il problema. Non c'è ragionevolmente bisogno che cambi mestiere. Spero di essere stato d'aiuto. Cordiali saluti.