Buongiorno, ho 41 anni, da più di anno ho problemi di aumento ingiustificato di peso, stanchezza già

Buongiorno, ho 41 anni, da più di anno ho problemi di aumento ingiustificato di peso, stanchezza già dal mattino, dolori articolari, dolori alla spalla destra anteriormente, nodo in gola.. Ho eseguito esami del sangue e mi è stato riscontrato un'infezione da Streptococco e Tiroide di Hashimoto.. Ho fatto una cura di antibiotici per 10 gg per Streptococco seguito da altri 10 gg di Augmetin perchè la situazione non cambiava.. Secondo il medico di famiglia basta togliere il più possibile glutine e lattosio, ma i miei sintomi sono sempre gli stessi. Quali esami posso fare? grazie