Buongiorno dottori è da qualche anno che dopo aver mangiato la pizza ho mal di pancia e conseguen
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Buongiorno dottori
è da qualche anno che dopo aver mangiato la pizza ho mal di pancia e conseguente diarrea. Prima della colecistectomia avevo anche coliche al fegato.
Ho notato che dipende dalla pizzeria. Ad esempio, nelle ultime 3 domeniche ho mangiato 3 pizze vegetariane prese in 3 pizzerie diverse precisando che:
- prima pizza vegetariana presa in una pizzeria solo da asporto: no mozzarella per rispettare la dieta post intervento. Bevuta bevanda a base di cola. Conseguenza: forte mal di pancia con scariche di diarrea.
- seconda pizza vegetariana presa in un'altra pizzeria solo da asporto: si mozzarella. Bevuta acqua. Conseguenza: forte mal di pancia con scariche di diarrea.
- terza pizza vegetariana presa in una pizzeria tradizionale: si mozzarella. Bevuta acqua. Conseguenza: nulla. A detta mia e dei miei famigliari era la più buona delle 3.
Preciso che mangio mozzarella sia di vacca che di bufala senza avere nessun problema, come qualsiasi altro formaggio. Inoltre, mangio pane con diversi tipi di farina e lieviti senza problemi.
A cosa può essere dovuto?
è da qualche anno che dopo aver mangiato la pizza ho mal di pancia e conseguente diarrea. Prima della colecistectomia avevo anche coliche al fegato.
Ho notato che dipende dalla pizzeria. Ad esempio, nelle ultime 3 domeniche ho mangiato 3 pizze vegetariane prese in 3 pizzerie diverse precisando che:
- prima pizza vegetariana presa in una pizzeria solo da asporto: no mozzarella per rispettare la dieta post intervento. Bevuta bevanda a base di cola. Conseguenza: forte mal di pancia con scariche di diarrea.
- seconda pizza vegetariana presa in un'altra pizzeria solo da asporto: si mozzarella. Bevuta acqua. Conseguenza: forte mal di pancia con scariche di diarrea.
- terza pizza vegetariana presa in una pizzeria tradizionale: si mozzarella. Bevuta acqua. Conseguenza: nulla. A detta mia e dei miei famigliari era la più buona delle 3.
Preciso che mangio mozzarella sia di vacca che di bufala senza avere nessun problema, come qualsiasi altro formaggio. Inoltre, mangio pane con diversi tipi di farina e lieviti senza problemi.
A cosa può essere dovuto?
Se il problema è solo questo e per il resto sintomi non ci sono non ha bisogno di alcun approfondimento gastroenterologico solo di acquistare pizza solo dalla terza pizzeria. probabilmente è la qualità degli ingredienti e del lievito che fa la differenza. Cordiali saluti dr Alberto Bozzani
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