Buongiorno Dal 2021 soffro di orticaria, in particolare ponfi al cuoio capelluto che compaiono dop

Buongiorno Dal 2021 soffro di orticaria, in particolare ponfi al cuoio capelluto che compaiono dopo i pasti, con significativo miglioramento lontano dai pasti e al risveglio. Per problemi di stipsi e di stanchezza cronica associata alla cosiddetta sensazione di mente annebbiata ho eliminato il glutine con risoluzione dei problemi appena menzionati, ma non dei ponfi. All orticaria si accompagna stato di malessere generale accentuata dopo pasti ricchi di istamina. Ho inoltre problemi con i pollini, starnuti, naso che cola e occhi lacrimanti quando passeggio in viali alberati e non necessariamente in presenza di olivo e frassino ( vedi dopo a proposito di ALEX2 test). Da aprile 2025 ho iniziato ad eseguire diverse analisi e visite ma senza alcun risultato. Eco addome completo non ha evidenziato nulla, il test DAO negativo, p ANCA, c ANCA, test antigliadina DP IgA e IgG , anti transglutaminasi, anti endomisio, f t4, t-sh, anti tireoglobulina, anti tireossidasi, feci sangue occulto, calprotectina, glucosio, creatinina, eGFR, VITAMINA B12, filati, sideremia, ferritina e altri hanno valori tutti nella norma. I valori delle ige totali però continuano a salire ad aprile 350, a dicembre 1400 e ora a 2500 kU/L. Una dieta a basso contenuto di istamina migliora il mio malessere generale. Ultimamente ho seguito una dieta a basso contenuto di istamina con eliminazione anche di frutta e verdura e cereali, ho notato la scomparsa dei ponfi e la loro ricomparsa dopo aver mangiato riso. Ora continuerò reintroducendo un alimento alla volta e valutando i sintomi. Oggi ho ritirato i risultati dell ALEX2 test. Sono risultata positiva a 3 pollini, Frassino ( fra e, fra e1) con valori 4.47 e 4.06 e olivo (Old e 1) con valore 6.73 ( i valori di riferimento negativo minore di 0,3 kUA/L). Vorrei chiedervi se è plausibile pensare che questi ultimi valori mi diano problemi di cross reattività’ con alimenti di tipo vegetale, verdura frutta inclusi cereali, vista la mia storia clinica o se consigliate ulteriori accertamenti. In attesa di un vostro cortese riscontro vi porgo i più Cordiali saluti