Buongiorno da esami del sangue, in quanto carente di vitamiba B6 e folati, è risultato positivo il t

Question

Buongiorno da esami del sangue, in quanto carente di vitamiba B6 e folati, è risultato positivo il test della celiachia. Mi è stato detto di andare da un gastroenterologo ma io non ci voglio andare perchè non voglio fare la gastroscopia con biopsia.
Omocisteina 17.50 - Immonuglobuline IGA totali 286 - Anti transglutaminsai IGA 20,60 - Anti Endomisio IGA POSITIVO
Siccome allo stato attuale non mi interessa avere l'esenzione posso rivolgermi direttamente ad un nutrizionista per sapere cosa devo mangiare in quanto sono anche diabetica di tipo 2 e so che alcuni prodotti/farine che vanno bene per i celiaci non vanno bene per i diabetici e viceversa?
Grazie e cordiali saluti

Dott. Giovanni Falzetta · Answer

Buonasera, la gastroscopia con biopsie non serve soltanto ad ottenere la diagnosi istologica che confermerebbe la malattia celiaca, ma serve anche ad avere una panoramica generale dello stato di salute gastroduodenale oltre che escludere possibili complicanze della malattia. Quindi il mio consiglio è di eseguirla prima di iniziare una dieta priva di glutine.
Saluti

Dott.ssa Fabiana Contri · Answer

Può venire da me se vuole sia come gastroenterologia che nutrizione. Si confermo che i prodotti per celiaci sono generalmente fatti a base di farine di mais e di riso che hanno un alto indice glicemico e che di conseguenza alzano molto la glicemia.

Dott.ssa Fabiana Contri

nutrizionista

Roma

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