Buonasera, sono allergica al nichel sia da contatto che alimentare e volevo sapere se il salmone è p

1 risposte
Buonasera, sono allergica al nichel sia da contatto che alimentare e volevo sapere se il salmone è preferibile mangiarlo al naturale, selvaggio o affumicato.
Grazie
Francesca
Dott.ssa Milena Marziale
Allergologo, Immunologo
Taranto
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Buongiorno Francesca purtroppo il salmone in commercio oggi proviene quasi esclusivamente da allevamenti intensivi che utilizzano mangimi. E' comunque preferibile l'alimento fresco perchè meno disidratato. Consumalo in piccole quantità.

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