Buonasera. Premetto che in 30 anni non ho mai sofferto di nessun tipo di allergie. Ora è da circa 2

Salve, ha fatto bene a programmare una valutazione allergologica. In situazioni come la Sua, bisogna prendere in considerazione varie possibilità. Sicuramente la possibilità di una reazione allergica (ma come dice Lei, data la tempistica con episodi soprattutto notturni, un'allergia non è la spiegazione più probabile) ma anche reazioni di tipo non allergico o effetti collaterali di altre terapie (ad esempio, alcuni farmaci per la pressione o più raramente per il diabete, oppure gli anti-infiammatori possono causare manifestazioni simili a quelle da Lei descritte).

Buonasera, da come descrive gli episodi, si potrebbe trattare di angioedema. Il fatto che compaia solo gonfiore, senza prurito o orticaria, e soprattutto che si presenti di notte senza un legame chiaro con i pasti, rende meno probabile una causa alimentare.
In questi casi spesso non si riesce a identificare un singolo fattore scatenante: può trattarsi di una forma cosiddetta “idiopatica” oppure legata a stimoli non evidenti, come pressione locale durante il sonno, variazioni termiche, stress o anche piccoli trigger non facilmente riconoscibili. Il gatto, da quello che racconta, è poco convincente come causa, soprattutto se gli episodi sono continuati anche dopo l’allontanamento.
È importante anche sapere se assume farmaci per la pressione (in particolare ACE-inibitori), perché possono dare gonfiori di questo tipo anche dopo anni di utilizzo.
Il fatto che stia assumendo antistaminico e cortisone e che gli episodi si ripetano comunque merita un inquadramento, ma senza allarmismi: nella maggior parte dei casi si tratta di condizioni benigne e gestibili.
Le consiglierei di eseguire una valutazione allergologica per impostare meglio la terapia ed eventualmente richiedere alcuni esami specifici per l’angioedema, più che test allergici “generici”.
Un cordiale saluto