Buonasera Dottori, soffro di orticaria da gennaio 2021: ho fatto esami del sangue, esami delle feci

Buonasera Dottori, soffro di orticaria da gennaio 2021: ho fatto esami del sangue, esami delle feci e urine, visite dal gastroenterologo e allergologo, patch test, TUTTO nella norma, nessuna allergia ne intolleranza alimentare. In questo ultimo mese posso dire di soffrirne di meno ma sto mangiando più pollo e riso come mi hanno suggerito. Ho capito che questa orticaria, dopo tutto questo tempo, si manifesta mangiando tanto pomodoro, tonno, latticini e se combinati con ciclo mestruale e stress mi riempio di ponfi OVUNQUE con prurito forte. A Luglio, infatti, mi si era gonfiata tutta la faccia con labbra e occhi enormi da non poter parlare oltre a ponfi in tutto il corpo: corsa al pronto soccorso mi hanno iniettato del cortisone che dopo 2 ore ha fatto effetto. La mia domanda, dunque, è questa: vorrei vaccinarmi per COVID19 ma temo una reazione allergica, cosa dovrei fare? E dato l'argomento orticaria, cosa mi suggerite di fare per conviverci? I medici che ho consultato mi hanno spiegato che la causa dell'orticaria è difficile da trovare ma passa dopo 6 mesi / 1 anno. Beh, l'anno sta per scadere ma non passa. Grazie infinite in anticipo. -Samantha