Buonasera dottore, scusi la domanda un po’ strana. Sono in gravidanza è molto spaventata per la toxo
Buonasera dottore, scusi la domanda un po’ strana. Sono in gravidanza è molto spaventata per la toxoplasmosi. Il mio dubbio è sull olio d oliva. L olio che utilizzo è quello raccolto nella campagna dei miei nonni che poi viene portato al frantoio. So che viene lavato nella casche apposite e poi ovviamente spremuto a freddo ma sono in dubbio circa il metodo di lavaggio. Usandolo a crudo ci può sempre e comunque essere il rischio di toxoplasmosi? Grazie mille
1 risposta
L'olio crea una ambiente anaerobico non compatibile con la sopravvivenza alla lunga del Toxoplasma Gondii. Non ci sono oltretutto evidenze che l'olio possa rappresentare un mezzo di trasmissione, dovrebbe essere contaminato a ridosso dell'utilizzo.
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