Buonasera Dottore, avrei bisogno di sapere anche se sono allergico al nichel ma continuo a mangiarlo

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Buonasera Dottore, avrei bisogno di sapere anche se sono allergico al nichel ma continuo a mangiarlo con i suoi effetti fastidiosi, diarrea, eruzioni prurito cutaneo, gonfiore addominale.... volevo sapere se potrebbe evolversi in problemi di altra natura?
GRAZIE MILLE ASPETTO FIDUCIOSO UNA RY
Buon giorno,
un'eventuale allergia al nichel può dare solitamente problemi di pelle come dermatite pruriginosa, orticaria e gonfiore, oltre a stanchezza, mal di testa e disturbi intestinali.
Le consiglio una dieta con alimenti poveri di Nichel come agrumi, albicocche, birra, caffè, cappe sante ed affini, manzo, maiale, vitello, agnello, cavolo, coca-cola, farine raffinate di mais segale frumento, gamberetti, lattuga, margarina, mele, olio di girasole, patate, pere, pesce, pinoli, ravanelli, riso perlato, susine, latticini, uova, uva.
Sono invece da evitare, o quantomeno sono da ridurre come dosi, i seguenti alimenti: pomodoro, prodotti da forno lievitati, cacao, the, legumi, frutta secca, asparagi, cereali, broccoli, cannella, carote, cipolla ed aglio, grassi vegetali idrogenati-quindi moltissimi alimenti conservati.
Per diagnosticare l'allergia al nichel è necessario effettuare il patch test, solitamente lo fanno i dermatologi.

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