Buona sera di solito consumo 3 yogurt magro bianco al giorno e 3 vote a settimana 100 gr di formaggi
Buona sera di solito consumo 3 yogurt magro bianco al giorno e 3 vote a settimana 100 gr di formaggio fresco come consigliano anche le ultime linee guida Crea,. A tal proposito vorrei sapere se consumare 2 yogurt a colazione e l'altro come spuntino pomeridiano sono un ottima scelta dato che in famiglia ci sono casi di insulino resistenza che vorrei evitare,. La scelta dello yogurt e non del latte è dovuta al fatto che sembra da dati scientifici che proprio lo yogurt contribuisca ad un minor rischio di sviluppare il diabete e l'insulino resistenza. .Tutto ciò che buona parte di scienza sostiene, è condivisibile? Grazie dell'attenzione. Angela
1 risposta
Gent.ma, la miglior evidenza sul pattern alimentare che aiuta ad evitare lo sviluppo di diabete ce l'ha la dieta Mediterranea, nella quale - come dice giustamente lei - sono incluse le prescrizioni dietetiche che può trovare sulle linee guida CREA. Le raccomando di considerare la dieta in toto e di non focalizzarsi sui singoli alimenti; come le dicevo, è il pattern alimentare nel medio-lungo periodo che fa la salute, non il singolo alimento o pasto.
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