Bere il centrifugato di sedano tutte le mattine si può rischiare di diventarne allergici, perché so

2 risposte
Bere il centrifugato di sedano tutte le mattine si può rischiare di diventarne allergici, perché so che è molto allergenico? Grazie
Buon giorno,

beva tranquillamente il centrifugato di sedano: le allergie alimentari vere negli adulti sono estremamente rare. Il fatto di mangiare tutti i giorni un alimento può essere anzi uno stimolo per il sistema immunitario per tollerare un alimento anzichè per sviluppare allergia.

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Le persone allergiche ai pollini, in particolare alla betulla e all'artemisia, possono sviluppare una reazione crociata con il sedano a causa della somiglianza tra alcune proteine (sindrome da allergia orale o allergia crociata).

Di conseguenza, dipende dalla sua sensibilizzazione a specifici aeroallergeni e dal fatto che abbia mai avuto reazioni al consumo di sedano.

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