Bere il centrifugato di sedano tutte le mattine si può rischiare di diventarne allergici, perché so

Bere il centrifugato di sedano tutte le mattine si può rischiare di diventarne allergici, perché so che è molto allergenico? Grazie

2 risposte


Buon giorno, beva tranquillamente il centrifugato di sedano: le allergie alimentari vere negli adulti sono estremamente rare. Il fatto di mangiare tutti i giorni un alimento può essere anzi uno stimolo per il sistema immunitario per tollerare un alimento anzichè per sviluppare allergia.

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Buonasera, Le persone allergiche ai pollini, in particolare alla betulla e all'artemisia, possono sviluppare una reazione crociata con il sedano a causa della somiglianza tra alcune proteine (sindrome da allergia orale o allergia crociata). Di conseguenza, dipende dalla sua sensibilizzazione a specifici aeroallergeni e dal fatto che abbia mai avuto reazioni al consumo di sedano.

Dott. Rostyslav Boyko

Dott. Rostyslav Boyko

allergologo

San Giovanni in Marignano

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