Vanessa Zerbetto

Mi sono laureata in Scienze Biologiche nel 2017 presso l'Università degli Studi di Ferrara, ho conseguito nel 2019 la Laurea Magistrale in Biotecnologie per l’alimentazione con votazione 110/110 con lode.

Nel 2019 ho cominciato, inoltre, a lavorare nel campo della sicurezza alimentare e contemporaneamente, ad approfondire i miei studi sulla Biologia, nutrendo in particolare una forte passione e propensione verso le tematiche della Nutrizione Umana. Nel 2021 ho superato l’esame di stato per l'abilitazione all'esercizio della professione di Biologo con conseguente iscrizione all’Albo professionale, sezione A.
Ho continuato, inoltre, ad aggiornarmi partecipando a vari corsi di formazione, quali:
- 25° Corso di Alimentazione e Nutrizione Umana della Scuola di Nutrizione Salernitana
- Seminario sul trattamento integrato della fibromialgia e della sindrome da fatica cronica
- Seminario sui disturbi gastrointestinali funzionali dalla dietoterapia alla fitoterapia
- Corso di formazione “Microbiota: il centro della salute”
- Dieta vegetariana e vegana (SNS)

Il mio percorso di studi e il costante aggiornamento mi hanno permesso e mi permettono di fare della Nutrizione umana la mia professione, elaborando piani alimentari per pazienti di ogni età, in condizioni fisiologiche e patologiche accertate.

Ritengo indispensabile prendersi cura del proprio corpo e della propria mente, seguendo un corretto stile di vita, partendo proprio da una corretta alimentazione.
La salute passa dalla tavola e il mio obiettivo è proprio quello di trasmettere ai pazienti l’importanza di avere un buon rapporto con il cibo e di avere una giusta consapevolezza di quello che si porta in tavola, mediante il riconoscimento degli alimenti di buona qualità e la lettura delle etichette.

Attraverso piani nutrizionali personalizzati insegno ai miei pazienti come mangiare sano ma con gusto, come raggiungere gli obiettivi prefissati e come diventare più consapevoli delle proprie sensazioni e del proprio corpo, affiancandoli e supportandoli per tutto il percorso.

Curo, inoltre, le mie pagine nei social, ne aggiorno i contenuti, interagisco con voi e scrivo newsletter per i pazienti o per chiunque voglia essere informato sul meraviglioso mondo della nutrizione umana.

La vostra Nutrizionista si prenderà cura di voi e vi accompagnerà passo dopo passo, per rendere il percorso più personalizzato possibile. Come un sarto che crea vestiti su misura, io elaboro diete su misura per voi.

"Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un'arte"
Francois de La Rochefoucauld
#NUTRIZIONESARTORIALE

• Stipsi

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• Ipercolesterolemia

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• Disturbi alimentari

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• Malattie dismetaboliche

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• Sindrome dell'intestino irritabile

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• Ritenzione idrica

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• Ipertensione

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• Diabete di tipo 2

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• Diabete mellito

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• Flatulenza

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• Gastrite

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• Sovrappeso

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• Colon irritabile

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• Obesità

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• Allergie Alimentari

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• Diabete

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• Celiachia

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• Diabete di tipo 1

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• Reflusso gastroesofageo (esofagite)

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• Intolleranze alimentari

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• Ipotiroidismo

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• Colite

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• Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)

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• Sindrome Metabolica