Dott.ssa Silvia Ciani

Nutrizionista, Dietologa Altro

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Dott.ssa Silvia Ciani

Via Leopoldo Pellas 14, Firenze 50141

Lo studio Artenutrizione mette a tua disposizione la possibilità di prenotare una VISITA MULTIDISCIPLINARE, per sovrappeso e obesità, dove incontrerai un endocrinologo, un nutrizionista e farai semplici test psicologici con l'obiettivo di avere una valutazione approfondita e dettagliata delle tue esigenze e da li gettare le basi per il percorso più adatto a te!

***PRENOTA LA TUA VISITA!***

Se hai dubbi o domande non esitare a contattarmi sarò felice di esserti di supporto.




Lo Studio Artenutrizione accoglie varie figure professionali (endocrinologo, nutrizionista, psicologo, personal trainer, osteopata) che collaborano tra loro anche nella creazione di percorsi multidisciplinari : team multidisciplinare per l'obesità (endocrinologo, nutrizionista, psicologo); visita multidisciplinare endocrinologo-nutrizionista, personal trainer-nutrizionista, nutrizionista-psicologo.
Una volta confermata la prenotazione mettersi in contatto per ulteriori specifiche e cambiamenti di orario (le disponibilità per le visite multidisciplinari non sono visibili in agenda) con la
Dottoressa Silvia Ciani 3397183595 silvia_ciani@hotmail.com
oppure Dottssa Alice Guazzini 3317999715 a.g.nutrizionista@gmail.com

Novità importante: da settembre le visite multidisciplinari avverranno il giovedi' pomeriggio, cosi' come le visite endocrinologiche

L'8 Febbraio 2025 ci sarà un Open Day per promuovere la corretta alimentazione e un nuovo programma di attività fisica adattata
https://www.facebook.com/photo?fbid=1190691859724141&set=pcb.1190693346390659

29/10/2025

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Lo studio Artenutrizione mette a tua disposizione la possibilità di prenotare una VISITA MULTIDISCIPLINARE, per sovrappeso e obesità, dove incontrerai un endocrinologo, un nutrizionista e farai semplici test psicologici con l'obiettivo di avere una valutazione approfondita e dettagliata delle tue esigenze e da li gettare le basi per il percorso più adatto a te!

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Lo Studio Artenutrizione accoglie varie figure professionali (endocrinologo, nutrizionista, psicologo, personal trainer, osteopata) che collaborano tra loro anche nella creazione di percorsi multidisciplinari : team multidisciplinare per l'obesità (endocrinologo, nutrizionista, psicologo); visita multidisciplinare endocrinologo-nutrizionista, personal trainer-nutrizionista, nutrizionista-psicologo.
Una volta confermata la prenotazione mettersi in contatto per ulteriori specifiche e cambiamenti di orario (le disponibilità per le visite multidisciplinari non sono visibili in agenda) con la
Dottoressa Silvia Ciani 3397183595 silvia_ciani@hotmail.com
oppure Dottssa Alice Guazzini 3317999715 a.g.nutrizionista@gmail.com

Novità importante: da settembre le visite multidisciplinari avverranno il giovedi' pomeriggio, cosi' come le visite endocrinologiche

L'8 Febbraio 2025 ci sarà un Open Day per promuovere la corretta alimentazione e un nuovo programma di attività fisica adattata
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29/10/2025

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Dott.ssa Silvia Ciani

Via Barsanti 24, Prato 59100

Presso l'Istituto Medico Toscano, oltre alla visita nutrizionale vi è anche l'opportunità di poter prenotare varie prestazioni sanitarie: dalle visite specialistiche mediche ( gastroenterologo, ginecologo, endocrinologo, neurologo, pediatra ecc) agli esami strumentali ( ecografie, moc, esami ematici ecc) per completare e ottimizzare il percorso nutrizionale.

29/10/2025

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Dott.ssa Silvia Ciani

Via Guglielmo Giusiani 4, Bagno a Ripoli 50012

Le prenotazioni presso questo indirizzo sono effettuabili contattando direttamente la struttura al numero 055 651 0678 oppure richiedendo la prenotazione direttamente sul sito https://centrodimedicina.com/firenze/

29/10/2025

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Dott.ssa Silvia Ciani

Via G. Giusiani 4, Bagno a Ripoli 50012

Presso la Blue Clinic, è possibile effettuare anche una prima visita nutrizionale a prezzo ridotto all'interno di un percorso associato all'attività fisica personalizzata e alla visita medico sportiva per la perdita di peso, il Medical fitness.

12/10/2024

Esperienze

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Ogni trattamento diventa per me un percorso educativo, costruito sulla tua persona, il nostro obiettivo sarà modificare il comportamento alimentare e lo stile di vita e nel caso specifico dell’obesità e del sovrappeso sarà finalizzato anche alla perdita di peso. 

Lo strumento terapeutico che prevalentemente utilizzeremo è il diario alimentare attraverso il quale è possibile eseguire un monitoraggio costante dell’alimentazione e del comportamento alimentare da parte di entrambi, questo è supportato anche da diete, menù, indicazioni nutrizionali in base a quelle che sono le tue specifiche esigenze.

Dal 1999 svolgo la libera professione come nutrizionista e da sempre ho voluto fortemente stabilire una cooperazione con medici endocrinologi e di medicina generale, per la cura del diabete e dell’obesità (e patologie correlate come la sindrome metabolica, l’ipercolesterolemia, l’ipertrigliceridemia, l’ipertensione), con medici psichiatri per la cura dei disturbi del comportamento alimentare, con i medici pediatri per l’obesità infantile, con altre figure specialistiche (cardiologia, gastroenterologia, urologia, nefrologia, neurologia) per offrire un supporto nutrizionale ad integrazione delle terapie per singola patologia.

Mi occupo inoltre degli aspetti fisiologici legati all’alimentazione, quali la corretta alimentazione in gravidanza, allattamento, menopausa, senilità, allenamento sportivo e di educazione alimentare vegetariana e vegana. Promuovo la Dieta Mediterranea.

In tutto il percorso che faremo insieme sarà per me, e per i miei collaboratori centrale offrirti ascolto e la mia comprensione.

Altro Su di me

Su di me

Ogni trattamento diventa per me un percorso educativo, costruito sulla tua persona, il nostro obiettivo sarà modificare il comportamento alimentare e lo stile di vita e nel caso specifico dell’obesità e del sovrappeso sarà finalizzato anche alla perdita di peso. 

Lo strumento terapeutico che prevalentemente utilizzeremo è il diario alimentare attraverso il quale è possibile eseguire un monitoraggio costante dell’alimentazione e del comportamento alimentare da parte di entrambi, questo è supportato anche da diete, menù, indicazioni nutrizionali in base a quelle che sono le tue specifiche esigenze.

Dal 1999 svolgo la libera professione come nutrizionista e da sempre ho voluto fortemente stabilire una cooperazione con medici endocrinologi e di medicina generale, per la cura del diabete e dell’obesità (e patologie correlate come la sindrome metabolica, l’ipercolesterolemia, l’ipertrigliceridemia, l’ipertensione), con medici psichiatri per la cura dei disturbi del comportamento alimentare, con i medici pediatri per l’obesità infantile, con altre figure specialistiche (cardiologia, gastroenterologia, urologia, nefrologia, neurologia) per offrire un supporto nutrizionale ad integrazione delle terapie per singola patologia.

Mi occupo inoltre degli aspetti fisiologici legati all’alimentazione, quali la corretta alimentazione in gravidanza, allattamento, menopausa, senilità, allenamento sportivo e di educazione alimentare vegetariana e vegana. Promuovo la Dieta Mediterranea.

In tutto il percorso che faremo insieme sarà per me, e per i miei collaboratori centrale offrirti ascolto e la mia comprensione.

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione
  • Scienze dell'alimentazione umana

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Doctor
Silvia Ciani

nutrizionista, dietologo

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Competenze linguistiche

  • Italiano

Tirocini

  • Ambulatori Malattie del Metabolismo, Ambulatori Obesità , Ambulatori di Diabetologia presso Azienda Universitaria Ospedaliera di Careggi

Pubblicazioni

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Formazione

  • Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione. Università degli Studi di Siena (2002)
  • Laurea in Scienze Biologiche. Università degli Studi di Firenze (1997)
  • Master in Disturbi del comportamento alimentare in età evolutiva. Università degli Studi di Firenze (2007)
  • Dottorato di ricerca in Scienze Endocrinologiche e metaboliche, Università degli Studi di Firenze

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  • iscrizione all' Albo d'Oro dei Biologi Nutrizionisti

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Prestazioni e prezzi

  • Prima Visita

    Da 125 €

  • Visita di controllo

    Da 65 €

  • Dieta personalizzata

    165 €

  • Prima visita nutrizionistica

    Prestazione gratuita

  • Prima consulenza nutrizionale

    Da 125 €

Recensioni

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60 recensioni

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  • M

    La atmosfera. La simpatia. Il fatto che non mangio troppo sbagliato, secondo la dr

     • artEnutrizione, Studio di Nutrizione Multidisciplinare della Dott.ssa SIlvia Ciani • Prima Visita  • 

    Dott.ssa Silvia Ciani

    Grazie!

  • C

    Molto professionale ed empatica
    Complimenti bravissima

     • artEnutrizione, Studio di Nutrizione Multidisciplinare della Dott.ssa SIlvia Ciani • Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Silvia Ciani

    Grazie!

  • E

    Mi sono trovata molto bene con la Dott.ssa Ciani. È molto competente e preparata, ma soprattutto è empatica e riesce a metterti subito a tuo agio. Con lei non ci si sente mai giudicati, anzi, ti incoraggia e ti motiva a fare meglio passo dopo passo. La consiglio davvero a chi cerca un percorso nutrizionale serio ma allo stesso tempo umano e sereno.

     • Istituto Medico Toscano • Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Silvia Ciani

    Grazie! La serenità dovrebbe accompagnare ogni momento della nostra vita , soprattutto quando dobbiamo impegnarci in qualcosa di importante. Il mio ruolo poi diventa quello di prendere a braccetto la persona e andare avanti insieme.

  • B

    Ho sempre trovato professionalità fin dal prio inontro e attenzione alle mie esigenze. Ha rappresentato un efficace punto di riferimento per ottenere ciò di cui avevo bisogno e seguire in serenità e serietà il mio percorso.

     • artEnutrizione, Studio di Nutrizione Multidisciplinare della Dott.ssa SIlvia Ciani • dieta personalizzata  • 

    Dott.ssa Silvia Ciani

    Grazie! Ascoltare le problematiche e comprendere le esigenze fa parte del percorso che percorriamo insieme.

  • L

    Nutrizionista molto brava ,socievole, puntuale. La consiglio vivamente

     • Blue Clinic • visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Silvia Ciani

    Grazie!

  • R

    La dottoressa Ciani, è una persona empatia, capisce le tue vulnerabilità, il suo sorriso non la abbandona mai, e questo ti fa stare tranquilla, mi ha dato coraggio perché mi sono sentita compresa, nellaia vulnerabilità, sono certa che con il suo aiuto questa volta potrò farcela, dopo tantissime prove tutte fallite, grazie di cuore. La consiglio a tutti.

     • artEnutrizione, Studio di Nutrizione Multidisciplinare della Dott.ssa SIlvia Ciani • Prima Visita  • 

    Dott.ssa Silvia Ciani

    Grazie Rosanna! La gran parte del mio lavoro consiste nel comprendere e nel supportare. È una strada che percorriamo insieme, e vedrà che con calma e serenità giungeremo ai vari traguardi

  • M

    Dottoressa molto competente e disponibile. Esperienza molto positiva.

     • artEnutrizione, Studio di Nutrizione Multidisciplinare della Dott.ssa SIlvia Ciani • Prima Visita  • 

    Dott.ssa Silvia Ciani

    Grazie Massimo! Stiamo facendo un bel percorso insieme!

  • A

    Riesce sempre a metterti a tuo agio.
    Spiega il percorso da intraprendere in modo semplice e comprensibile.
    Il mio percorso sarà lungo, ma forse stavolta ho trovato la persona giusta!

     • artEnutrizione, Studio di Nutrizione Multidisciplinare della Dott.ssa SIlvia Ciani • Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Silvia Ciani

    Grazie Alessia! Spiegare bene le cose è fondamentale per creare un rapporto di fiducia e proseguire in modo sereno qualsiasi percorso

  • E

    Consigli pratici e efficaci per la corretta alimentazione

     • Blue Clinic • visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Silvia Ciani

    Grazie!!! Dobbiamo rendere tutto facile, e pratico affinché possa diventare parte del nostro bagaglio!

  • P

    Sempre sorridente e carina, è un piacere andare da una nutrizionista che non ti mette tanti paletti.

     • artEnutrizione, Studio di Nutrizione Multidisciplinare della Dott.ssa SIlvia Ciani • Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Silvia Ciani

    Grazie Patrizia! i paletti non ci piacciono!

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 6 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno, mi chiamo Marika.
Ho da poco fatto un test tramite il capello sulle intolleranze alimentari in farmacia. Sono risultata allergica al frumento. Chiedevo il parere di esperti per capire meglio cosa mangiare o scartare. Il frumento lo trovo in tutti i prodotti da forno? Quei biscotti o pasta senza glutine, sono considerati carboidrati?
Ringrazio per l'attenzione
Cordiali saluti

Il test non è scientificamente validato, per cui è inattendibile. Eliminare alimenti a base di frumento dalla dieta abituale usando sostituti alimentari puo' causare fenomeni di malnutrizione sia per eccesso che per difetto. Se ha particolari disturbi o problemi di peso si rivolga ad altri colleghi della sua zona.

Dott.ssa Silvia Ciani

Buon pomeriggio, sono Luca, ho 41 anni e da un paio di anni mi è stato diagnosticato diabete di tipo 1. Sono alto 1.84 m e peso tra i 79 e gli 82 kg, girovita 91 cm.
Attualmente seguo la seguente terapia:
Efficib 50/850 mg dopo colazione e dopo cena, humalog 4 u prima di cena, toujeo solostar 10 u alla sera.
Nonostante segua scrupolosamente l'assunzione dei medicinali riscontro misurazioni della glicemia abbastanza ballerine anche dopo aver assunto gli stessi alimenti e nelle stesse quantità. Rarissimi, fino ad oggi, gli episodi di ipoglicemia mentre capita spesso che le misurazioni post prandiali superino i valori consigliati. Dalle ultime analisi il valore della glicata si aggira intorno a 6, quindi nella norma per un soggetto diabetico compensato. Il mio quesito, dunque, è il seguente:
Come è possibile che le misurazioni possano discordare così tanto a parità di alimenti assunti? Ci può essere una componente psicologica che influisce sui valori glicemici?
Non è raro che in giornate particolarmente stressanti io rilevi musurazioni glicemiche più alte rispetto a giornate più rilassate anche assumendo una quantità di cibo superiore.
Grazie a chi vorrà rispondermi

Salve, concordo con quanto affermato dai colleghi e aggiungo che per lo stesso tipo di alimento, l'indice glicemico puo' variare a causa dell'origine diversa dell'alimento stesso, della sua composizione in amido, della idratazione che avviene durante la cottura. Detto questo, il fatto di avere una glicata nei range e non incorrere in ipoglicemie, significa che è possibile tollerare un incremento della glicemia un po' piu' prolungato, dando il tempo di agire alle insuline somministrate, ma anche ai meccanismi biologici che ne regolano la velocità di risposta. Saluti, Dott.ssa Silvia Ciani, Biologo Nutrizionista, Specialista in Scienza dell'alimentazione

Dott.ssa Silvia Ciani
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