Esperienze
Realizzo regimi alimentari, diete, piani alimentari personalizzati utilizzando cibi naturali e materie prime a km zero, propongo ricette per specifiche patologie infiammatorie, allergie ed intolleranze alimentari, regimi alimentari a supporto ed assistenza a pazienti ortopedici, reumatopatici, oncologici, post chirurgici e con altre patologie legate al metabolismo.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Paola Bongiovanni
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Costipazione
- Celiachia
- Diabete di tipo 1
- Malattie dismetaboliche
- Malattie cardiovascolari
- Malattie autoimmuni
- Malattie metaboliche
- Malattie gastrointestinali
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Colon irritabile
- Anemia da carenza di folati
- Bruciore di stomaco
- Acidosi
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Tirocini
- Reparto oncologico IOR Bologna seguivo protocolli chemioterapici di pazienti con tumori ossei e muscolari
- Reparto dei Disturbi del comportamento Alimentare presso Ospedale Maggiore e S.Orsola Malpighi Bologna
- Tirocinio presso Casa di Cura Madre Teresa Fortunata Toniolo seguivo pazienti malati di Celiachia e pazienti Sensibili glutine
- Collaborazione con Università di Bo e con Wellmicro per formulazioni di piani alimentari studiando il microbiota dei pazienti per migliorare il loro stato infiammatorio di di salute
Pubblicazioni
- .
Formazione
- Laurea in Scienze Biologiche indirizzo fisiopatologico presso Università di Bologna
- Abilitazione Professionale presso Università di Bologna
- Master Biennale Alimentazione Clinica e Applicata a Firenze organizzato dal Dr Guido Bignamini
- Master di II livello in Alimentazione ed Educazione alla Salute - Alma Mater Studiorum - Universita' di Bologna
- Master di II livello sul Trattamento Integrato dei Disturbi dell Alimentazione Alma Mater Studiorum- Università di Bologna
- Corso di Alimentazione e Tumori - Prevenzione e trattamento nutrizionale nel paziente oncologico tenuto dalla Prof.ssa Anna Villarini ricercatrice presso l istituto Nazionale deiTumori di Milano
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157 recensioni
Punteggio generale
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Luca ciclisti
Preso appuntamento per calare qualche kg… devo dire che dopo due mesi da 87 kg sono arrivato a 78.4 , un ottima educazione alimentare senza patire fame ( e non è poco ) ma sopratutto ho migliorato molto durante la notte non sveglio più come accadeva prima e sto molto molto meglio
Chiara
Molto competente e preparata. Sa ascoltare e capire di cosa hai bisogno
Al
Dopo tante ricerche finalmente ho trovato una professionista brava empatica che sta risolvendo i miei problemi sono molto contenta lei è veramente brava ava
Annarita B.
Sono stata dalla Dott.ssa Bongiovanni per problemi articolari ed emicranie ricorrenti. Non appena ho iniziato il regime alimentare antinfiammatorio consigliato dalla Dottoressa, i dolori sono spariti quasi completamente, ridonandomi una qualità di vita a cui non pensavo più di poter aspirare. La Dottoressa è estremamente competente, chiara nelle spiegazioni e molto disponibile a seguire il paziente nel mantenimento dei risultati. Il regime alimentare consigliatomi è sostenibile nel tempo ed è stato adattato alle mie esigenze e al mio stile di vita.
MO
La Dssa Paola mi ha aiutato a trovare gli strumenti giusti per ribilanciare la mia alimentazione e soprattutto a limitare uno stato infiammatorio che era diventato invalidante. Soffro di colite e di psoriasi e con gli accorgimenti e le combinazioni alimentari suggerite dalla Dssa sono riuscita ad ottenere degli ottimi risultati che mi permettono di prendermi cura della mia salute senza rinunciare a mangiare bene e con gusto. La Dssa fa il suo lavoro con amore e si prende cura del paziente in maniera olistica, coniugando il
Potere curativo del cibo con la gioia di concedersi piatti gustosi.
Brunella
Paola è una professionista affermata e molto empatica. Vorrei testimoniare quanto il benessere dato dalla giusta alimentazione aiuti il benessere psichico. La ringrazio con gratitudine.
Alessandra N.
Paola è una professionista davvero capace, in grado di ascoltare e di trovare la soluzione ad ogni problema. Sono andata da lei attirata dalle tante recensioni positive, con l’obiettivo di imparare come sentirmi bene attraverso l’alimentazione: è chiaro, ho dei chili da perdere, ma quello per me è secondario. Paola ha da subito compreso cosa intendessi dire e mi ha dato un piano alimentare cucito su misura. Senza alcuno sforzo o particolare senso di privazione ho iniziato a sentirmi bene già dalle primissime settimane. Il piano alimentare viene di volta in volta rivisto e integrato con nuovi alimenti e ricette sfiziose (perché con lei ho imparato anche a mangiare cose nuove). Grazie a Paola sto imparando qualcosa in più sul mio corpo e (perché ovviamente non è finita qui) a sentirmi meglio perdendo peso gradualmente, senza eccessi o privazioni. Consiglio vivamente Paola a chiunque abbia bisogno di stare meglio, mangiando sano.
beatrice
la dottoressa Bongiovanni mi ha aiutata ad iniziare un percorso nutrizionale che non solo si è reso efficace attraverso la perdita di chilogrammi ma, anche aiutandomi con l’emicrania per cui soffro da quando sono appena ragazzina.
La dottoressa è capace di entrare in empatia col paziente sin dalla prima visita rendendo il percorso non solo un modo per imparare a mangiare meglio e dimagrire ma, inculcando uno stile di vita che rende motivati e sereni.
Monica
Sono in cura dalla Dott.ssa Bongiovanni da circa un mese e mi sto trovando benissimo, la Dott.ssa è molto disponibile ed empatica e grazia alla sua dieta non mi sento più gonfia. Non ho fatto alcuna fatica a seguire il regime alimentare che mi ha proposto, in quanto non si soffre la fame e la cosa più importante è che ti educa a mangiare sano.
Michela
Dopo tante visite e molto tempo passato a cercare una soluzione ai miei problemi di salute, l’incontro con la dott.ssa Bongiovanni, con la sua dieta personalizzata e i suoi consigli, si sta rivelando finalmente la giusta via per ritrovare l’equilibrio perduto; una mirata e corretta alimentazione sono sempre più convinta che sia davvero fondamentale per stare bene.
Celiachia a San Giovanni in Persiceto
Obesità a San Giovanni in Persiceto
Flatulenza a San Giovanni in Persiceto
Costipazione a San Giovanni in Persiceto
Diabete a San Giovanni in Persiceto
Intolleranze alimentari a San Giovanni in Persiceto
Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo) a San Giovanni in Persiceto
Malattie cardiovascolari a San Giovanni in Persiceto
Malattie dismetaboliche a San Giovanni in Persiceto
Malattie metaboliche a San Giovanni in Persiceto
Malattie gastrointestinali a San Giovanni in Persiceto
Diabete di tipo 2 a San Giovanni in Persiceto
Diabete mellito a San Giovanni in Persiceto
Gotta a San Giovanni in Persiceto
Ipertensione a San Giovanni in Persiceto
Osteoporosi a San Giovanni in Persiceto
Gastrite a San Giovanni in Persiceto
Allergie Alimentari a San Giovanni in Persiceto
Insulino resistenza a San Giovanni in Persiceto
Stipsi a San Giovanni in Persiceto
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Studio presso lo studio Masso-fisioterapico-osteopatico della dr. sa Bondio e del dr. Caroli
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