Dott.ssa Melania Cornacchione

Sono la dott.ssa Melania Cornacchione, Biologa nutrizionista Specialista in Scienze dell’ alimentazione.
Mi sono laureata presso l’ Università degli Studi di Siena con lode e specializzata presso l’ Università “G. D’ Annunzio” di Chieti.
Ho un master in Nutrizione Clinica e continuo ad aggiornarmi costantemente seguendo corsi di perfezionamento inerenti la nutrizione umana.

Da Gennaio 2013 lavoro come libera professionista in collaborazione con studi medici di base e specialisti e sviluppo diete personalizzate e piani alimentari specifici per qualunque esigenza. Mi occupo anche di dietoterapia in età pediatrica e grazie alla mia esperienza ambulatoriale ho una particolare competenza nell’ elaborazione di percorsi rieducativi adatti a più piccini.

Sono socia attiva dell’ Associazione Italiana Celiachia Toscana con cui collaboro in progetti educativi rivolti alle scuole di diverso grado per promuovere la conoscenza della malattia celiaca e del suo trattamento.

Le consulenze sono basate sull’analisi, indagine e orientamento nutrizionale.

L’obiettivo è raggiungere uno stile di vita più salutare con l’organizzazione personalizzata della giornata alimentare e con la proposta di strategie per prevenire le malattie e migliorare la qualità di vita.

Il mio metodo di lavoro prevede l’impostazione di un percorso personalizzato in base alle esigenze del paziente e alla sua individualità biochimica, lo scopo è quello di ottenere obiettivi duraturi attraverso il rispetto di semplici regole di comportamento e scelte alimentari che riguardano la qualità, quantità e modo di consumo degli alimenti.

Seguire una dieta non deve essere visto come una privazione, ma come una buona abitudine da assumere per la propria salute ed il proprio benessere psico-fisico.

Lavorare insieme con obiettivi graduali e raggiungibili, incoraggia le persone a ritrovare il proprio equilibrio alimentare, mangiando con piacere.

• Obesità

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• Diabete

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• Diabete mellito

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• Celiachia

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• Costipazione

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• Flatulenza

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• Diabete di tipo 2

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• Anoressia

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• Diabete di tipo 1

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• Bulimia