Esperienze

Mi chiamo Matilde e sono una dietista laureata presso l'Università degli studi di Padova con il massimo dei voti!
Fin da piccola ho sempre amato lo sport e questa passione mi ha fatta avvicinare al mondo dell’alimentazione. Considero quest’ultima al pari di un farmaco: ciò che assumiamo nel tempo può portare a risposte positive, ma anche negative. È necessario capire cosa e quanto consumare!

La mia filosofia? Mangiare con gusto ed equilibrio⚖

Di cosa mi occupo?
-educazione alimentare;
-disturbi gastrointestinali;
-allergie e intolleranze alimentari;
-gravidanza, allattamento e menopausa;
-dimagrimento;
-sportivi;
-disturbi del comportamento alimentare;
-diabete, ipertensione ed ipercolesterolemia;
-disturbi epatici e renali;

Disponibile anche per incontri di educazione alimentare.
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Prima visita dietistica (descrizione) • 80 €

Prima visita nutrizionale • 80 € +3 Altro

Consulenza nutrizionale

Educazione alimentare • 25 €

Visita di controllo • 30 €


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F
Presso: Abbazia Pisani prima visita dietistica

Professionista competente gentile e preparata .
Consigliata

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie!

G
Presso: Abbazia Pisani Visita di controllo

La Dott.ssa Matilde si dimostra sempre molto professionale e competente, con numerose indicazioni adattate allo stile di vita e alle esigenze della persona

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie infinite. Adattare l'alimentazione al proprio stile di vita e alle esigenze personali è fondamentale!

M
Presso: Fortitudo Visita di controllo

Nella Dottoressa Morin ho trovato una dietista competente e disponibile. Mi sono presentata con diversi problemi di salute, in particolare forti allergie, che rendevano complicata la gestione della mia alimentazione. In pochi mesi ho notato un grande miglioramento, seguendo le indicazioni della dottoressa, e anche una discreta perdita di peso e ricomposizione corporea. La dottoressa è sempre disponibile per chiarimenti e si vede che è interessata al benessere del paziente. I suoi consigli, le ricette che suggerisce, permettono di acquisire un’alimentazione sana, e non costrittiva, con alternative gustose che non lasciano l’impressione “di essere a dieta”. Consigliatissima!

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie mille!

M
Presso: Abbazia Pisani Visita di controllo

Dottoressa molto preparata nonostante la giovane età, mi ha fatto perdere 6 kg sono ritornata a piacermi di nuovo molto molto soddisfatta del lavoro che svolge grazie mille

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie infinite!

N
Presso: Centro Medico Effe Visita di controllo

Dottoressa molta attenta alle esigenze personali , molto aperta al dialogo e a trovare il giusto punto d’incontro tra doveri e necessità
Consigliatissima

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie mille!

J
Presso: Abbazia Pisani controllo nutrizionale

Sono contenta di come sono seguita da matilde una nutrizionista che ti segue dalla A allaZ e ti spiega benissimo e se hai dubbi ti risponde subito e fa il possibile per chiarirti ogni dubbio .Si vede che fa il suo lavoro con passione .La consiglio

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie infinite!

D
Presso: Fortitudo prima visita nutrizionale

Dottoressa che fornisce spiegazioni molto dettagliate e precise, ti mette a tuo agio e ascolta le esigenze del paziente.

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie infinite!

N
Presso: Abbazia Pisani Visita di controllo

La Dottoressa Morin è molto empatica e professionale.
Si prende cura del paziente già dal primo appuntamento!
Mi trovo veramente bene con lei e senza nemmeno accorgermene ho perso peso e ho aumentato la massa muscolare!
Ho problemi di reflusso e mi sta aiutando a risolverli.
Sono molto contenta di averla conosciuta e la consiglio vivamente.

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie mille! Un bel percorso iniziato assieme e tanti bei risultati ottenuti!

E
Presso: Abbazia Pisani analisi bioimpedenziometrica

Ero stanca del solito riso e pollo che il mio personale trainer mi dava. È fantastico come col piano nutrizionale della dottoressa Matilde non mi sia assolutamente sentita in dieta! Le ricette poi che posta su Instagram e che consiglia sono super.

Dott.ssa Matilde Morin

Il mio motto è "mangiare con gusto ed equilibrio", ma soprattutto "mai privarsi di nulla e mai eccedere in nulla". Felice quando i miei pazienti non si sentono a dieta e riescono a raggiungere i propri obiettivi in estrema serenità! Grazie!

N
Presso: Abbazia Pisani

Stavo passando ad una dieta più vegetale e mi ha aiutata moltissimo a capire come riequilibrare tutti i pasti. Ha risposto a tutti i miei dubbi!

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie!

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 17 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno, la farina di quinoa, grano saraceno, riso, miscelate insieme, possono essere consumate a crudo?

Buongiorno
Le farine di quinoa, grano saraceno e riso non sono generalmente consigliate per il consumo a crudo. Anche se non sono tossiche, possono essere difficili da digerire e possono contenere composti che potrebbero interferire con l'assorbimento dei nutrienti. In particolare la quinoa contiene saponine, che possono avere un gusto amaro e possono causare disturbi gastrointestinali. La cottura o il risciacquo delle farine di quinoa possono ridurre significativamente il contenuto di saponine.
Per quanto riguarda il grando saraceno, invece, sebbene crudo sia generalmente sicuro, la cottura ne migliora la digeribilità e ne esalta i nutrienti.
Infine il riso crudo può contenere lectine e fitati, che possono interferire con la digestione e l'assorbimento dei nutrienti. Inoltre, può essere contaminato da batteri come il Bacillus cereus, che può causare intossicazioni alimentari.

Dott.ssa Matilde Morin

78 anni cardiopatico. Bevo al mattino latte senza lattosio molto diluito con acqua e caffè dek, perdo calcio comunque dalle ossa?

Sale! La principale differenza tra il latte senza lattosio e quello normale è che il primo presenta già scomposto il lattosio e risulta per questo leggermente più dolce. A livello nutrizionale fornisce gli stessi nutrienti tra cui il calcio! Per aumentare l'assorbimento di quest'ultimo le consiglio di accertarsi che il suo livello di vitamina D sia adeguato! In ogni caso per assicurarsi ciò sarebbe auspicabile esporsi ogni giorno per qualche minuto al sole.
Saluti
Dott.ssa Morin Matilde

Dott.ssa Matilde Morin
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