Esperienze
è un atto d'amore verso se stessi"
Questo semplice slogan è la sintesi della mia filosofia non solo lavorativa, ma di vita. Approcciarsi in modo consapevole e critico nei confronti del cibo è la base per vivere in modo sano. L’obiettivo di un percorso nutrizionale deve essere quello di cambiare il proprio modo di vivere e abbandonare alle spalle lo stile di vita errato. Non abbiate paura del cambiamento, ma affrontatelo in modo convinto; il tempo ed i sacrifici sapranno come ricompensare.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
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Elvira
Risultati assicurati! Ho seguito la dieta della Dott.ssa Bosso durante il lockdown e mentre tutti ingrassavano ...io dimagrivo! Non ho mai sofferto la fame, avevo una dieta variegata e diversa ogni settimana, la pizza il sabato e il pranzo libero la domenica. Sono dimagrita 12 kg in circa 6 mesi. La dottoressa è sempre disponibile e cordiale, un ottimo coach che ti segue anche con utili consigli e ricette sfiziose tra una visita e l'altra. Consigliatissima!
Papa Tiziana
La dottoressa Martina è molto competente e preparata durante la visita ho potuto constatare la sua attenzione ai dettagli e la sua passione per la nutrizione .Piena di idee sulle ricette che puoi utilizzare durante la dieta .La consiglio vivamente
Angela Capasso
Sono stata seguita per imparare a mangiare sano e per perdere peso dalla dottoressa Martina Bosso e posso dire che è molto attenta ai bisogni del paziente senza trascurare nulla, soprattutto è una persona sempre disponibile per ogni chiarimento.
Gina
La dottoressa si è dimostrata estremamente professionale e attenta alle mie esigenze. Ha elaborato un piano nutrizionale mirato, tenendo conto della mia età e delle preferenze alimentari, Consiglio vivamente la dottoressa Bosso a chiunque cerchi un professionista competente e appassionato.
Daia L.
Mi sono rivolta alla Dott.ssa Bosso per migliorare la mia alimentazione e affrontare alcune problematiche legate al peso. Si è dimostrata professionale e attenta alle mie esigenze. Il piano alimentare personalizzato è stato chiaro e semplice da seguire. Consiglio vivamente a chiunque cerchi un professionista competente e umano."
Rossella
Consiglio vivamente la dottoressa M.Bosso!
È Professionale e disponibile, la sua capacità di ascoltare e comprendere le mie esigenze è stata fondamentale per creare un piano alimentare su misura che mi ha aiutato a raggiungere i miei obiettivi in modo sano.
Enzo
Obiettivi raggiunti nei tempi stabiliti, la Dottoressa Bosso è disponibilissima anche al di fuori delle visite con chiarimenti di qualsiasi tipo.
Consiglio a tutti di affidarsi a lei!
Stefania
Sto facendo un percorso con la Dott. Bosco, la quale è molto attenta ed empatica. In particolare si preoccupa delle difficoltà che posso incontrare nel seguire il piano alimentare studiato per me.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
Associare più proteine nello stesso pasto? Non sono d'accordo con quanto detto da tutti i dottori.. questo discorso per esempio non è valido per chi come me soffre di stitichezza cronica, acquisire una sola proteina al pasto associata a carboidrati e vegetali è la scelta più giusta per facilitare la difficile digestione
Hai sollevato un punto molto interessante. In effetti, l’assunzione di proteine in un singolo pasto può variare da persona a persona, e l’approccio universale di combinare più fonti proteiche potrebbe non essere adatto a tutti.
Nel tuo caso, è possibile che una sola fonte proteica, associata a carboidrati complessi e verdure, possa risultare più digeribile e meno gravosa per il sistema digestivo. Le proteine, specialmente quelle animali, sono più lente da digerire rispetto ai carboidrati, e se assunte in grandi quantità o in combinazione con altre proteine (soprattutto se queste contengono molte fibre o sono di difficile digestione), potrebbero aggravare la stitichezza.
Inoltre, i carboidrati complessi (come quelli presenti nei cereali integrali e nelle patate) e le fibre delle verdure possono favorire il transito intestinale, mentre l’associazione con una sola fonte proteica aiuta a evitare un eccessivo carico digestivo, che potrebbe rallentare il processo di digestione.
Quindi, se ti senti meglio seguendo questo tipo di approccio, potrebbe essere una buona strategia per te. L’importante è personalizzare la dieta in base alle proprie necessità e risposte del corpo, e non seguire un modello rigido imposto da linee guida generali. Se la tua scelta ti aiuta a gestire la stitichezza, probabilmente stai facendo la cosa giusta per il tuo corpo.

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