Esperienze

L' obiettivo principale del mio lavoro è quello di insegnare a mangiare consapevolmente e senza rinunce ai miei pazienti. Sono convinta che una corretta alimentazione sia la medicina migliore per il mantenimento della propria salute, mentale e fisica. Ecco perché mi piace incentrare il percorso nutrizionale dei miei pazienti soprattutto sull'educazione alimentare, perchè è più importante mangiare materie prime di qualità che contare le kcal. Offro costante supporto per migliorare l'organizzazione dei pasti in base agli impegni quotidiani e scegliere prodotti migliori per la propria spesa. Per questo ogni menù viene elaborato solo in modo personalizzato.
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Esperto in:
  • Scienze dell'alimentazione umana

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Studio Privato Dott.ssa Martella
Via Domenico Giuliani 71, Tivoli


Pazienti con assicurazione sanitaria e pazienti senza assicurazione sanitaria


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Pazienti senza assicurazione sanitaria


Prima visita nutrizionale • 60 €

Visita di controllo • 40 €

Dieta chetogenica • 60 € +12 Altro

Dieta in gravidanza • 60 €

Dieta per celiaci • 60 €

Dieta per colon irritabile • 60 €

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Eutimia Medica srl
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Prestazioni e prezzi

Prima visita nutrizionale

Da 60 €

Visita di controllo

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Visita nutrizionistica di controllo

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Analisi bioimpedenziometrica

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Dieta chetogenica

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M
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Presso: Studio Privato Dott.ssa Martella educazione alimentare

Mi sono trovata subito bene con la dottoressa e la ringrazio sempre perchè grazie a lei salire sulla bilancia oggi non mi fà più paura!

P
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Presso: Studio Privato Dott.ssa Martella educazione alimentare

Professionale e disponibile. Seguendo le sue indicazioni, ho raggiunto l’obiettivo. Ho imparato cosa e quanto mangiare e non lo dimentico più

C
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Presso: Studio Privato Dott.ssa Martella educazione alimentare

Professionale, Empatica.
Ha capito da subito come prendermi, la sua educazione alimentare sta portando i suoi frutti. Mi sento molto meglio.
Non l'abbandono più!!!
Consigliatissima!!


K
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Presso: Studio Privato Dott.ssa Martella prima visita nutrizionale

Professionale, empatica, sa ascoltare e spiegare tutto molto bene.


C
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Presso: Studio Privato Dott.ssa Martella educazione alimentare

Ho sempre avuto problemi alimentari sin da piccola. In età adolescenziale con i miei genitori ci siamo rivolti a diversi specialisti senza però riuscire a raggiungere a pieno i risultati desiderati. Dopo anni finalmente grazie alla dottoressa sto riuscendo piano piano ad amare me stessa e il mio corpo. La professionalità e l'umanità di Giulia sono state fondamentali in questo mio percorso, aiutandomi sia fisicamente che psicologicamente.


L
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Presso: Consulenza online prima visita nutrizionale

Non è facile trovare un professionista della nutrizione che riesca ad essere professionale,empatico e attento ai bisogni del paziente, questo è quello che ho ritrovato nella dottoressa Giulia per cui la consiglio fortemente per chi voglia cominciare a prendersi cura di sé!


R
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Presso: Consulenza online Altro

“Per mangiare/cucinare bene c è bisogno di tempo” finalmente una dottoressa che ha scardinato questo preconcetto che all’ inizio di percorsi alimentari passati mi ha sempre scoraggiata. Con la dottoressa ho imparato che è possibile mangiare bene e con gusto, ho scoperto il piacere di preparare i miei piatti, l attenzione e l’importanza delle materie prime.
Dopo solo un mese alcuno miei valori del sangue erano migliorati.
La dottoressa mi ha seguita dall’inizio con interesse e attenzione, inoltre grazie alla sua pagina Instagram scopro sempre nuove ricette.


C
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Presso: Studio Privato Dott.ssa Martella dieta per intolleranze alimentari

Con l'aiuto della dottoressa Martella sono finalmente riuscita a trovare una dieta adatta alle mie particolari esigenze! È facile trovarsi bene con lei perché è professionale, molto disponibile e riesce a metterti a tuo agio senza risultare maniacale come altri nutrizionisti da cui sono stata. La consiglio a tutti


M
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Presso: Studio Privato Dott.ssa Martella dieta per sportivi

Avevo bisogno di una dieta da abbinare alla palestra, mi sono trovato subito a mio agio con la dottoressa che mi ha dato indicazioni utili per migliorare le prestazioni, soddisfattissimo!


R
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Presso: Studio Privato Dott.ssa Martella prima visita nutrizionale

La dottoressa oltre ad aver capito immediatamente quali fossero le mie problematiche è riuscita a preparare un piano alimentare che "senza troppe rinunce" ha iniziato a dare risultati da subito. Inoltre disponibilissima telefonicamente per qualsiasi dubbio o chiarimento riguardo al piano alimentare.


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 10 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno, ho fatto una visita da un gastroenterologo per una disbiosi grave di tipo fermentativo e, oltre a prescrivermi dei farmaci, mi ha detto di seguire la dieta Fodmap per circa 10 giorni e poi provare gradualmente a reintrodurre i cibi eliminati. Ho scaricato l'app Monash, ma quello che non capisco è se sommando più cibi entro le grammature concesse si va in accumulo o no.
Faccio un esempio: se io mangio 40 grammi di formaggio svizzero posso unire nello stesso pasto 40 grammi di formaggio camembert , per dire, o così supero la soglia fodmap? Se unisco, non so, 40g di formaggio e 23g di farina di avena (nella nell'app Monash è consentita fino a 23g) vado in accumulo o così va bene?
Spero di essermi spiegata. Perché ho capito che nell'app le quantità sono a pasto, quindi posso eventualmente mangiare 40g di formaggio consentito a pranzo e 40 a cena, ma non ho capito come mettere insieme più cibi.
Ringrazio e porgo i miei più distinti saluti.

Buongiorno, in linea generale è preferibile non inserire nello stesso pasto gli alimenti che creano fermentazione, proprio per evitare fastidi gastrointestinali. Eventualmente, quando la fase acuta sarà passata, può valutare quale sia la sua soglia di tolleranza (es. magari sull'app c'è scritto 20 invece lei tollera 30).
Cordiali saluti

Dott.ssa Giulia Martella

Dottori nutrizionisti cari io vendo giornali e articoli di scuola, la mattina alle 6,45 già sono a tavola per la colazione e ho sempre fame di mattina,il mio peso non è eccessivo appena 64kg ho 73 anni e di salute sto bene. La colazione che devo fare la mattina mi deve saziare, quindi inizio con una tazza di latte parzialmente scremato senza lattosio da quasi 200ml con caffè, lo addolcisco con miele 3 fette biscottate integrali e 3 normali. Dopo mi prendo un caffè con la mocca di casa un po' di zucchero e scendo per aprire il mio negozio cartolibreria edicola per vendere. Mi sento sazio e soddisfatto. Alle 10 poi mi mangio una banana se ce l'ho o un caffè. Alle 13,30 pranzo primo piatto con pasta asciutta e secondo piatto con pesce o carne o mozzarella o petto di pollo o altro frutta vin rosso o bianco. La cena zuppa calda di verdure o patate o scarola poi formaggio o prosciutto cotto o crudo pane e frutta o altro. Mi sento bene e ho sempre appetito . Va bene? La mattina non riesco senza prendere li mio latte senza lattosio.

Salve, la composizione dei suoi pasti non è scorretta. Forse la sua sensazione di fame può dipendere dal fatto che non raggiunge il giusto quantitativo di fibra (che aiuta a prolungare il senso di sazietà). A colazione e negli spuntini potrebbe inserire una manciata di frutta secca (noci, mandorle, pistacchi). Le consiglierei di inserire un piatto di verdure cotte o crude anche a pranzo.
Un saluto.
Dott.ssa Giulia Martella

Dott.ssa Giulia Martella
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