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Su di me

Ho abbracciato la libera professione sin dal 1994, opero nel settore dell'educazione alimentare, della nutrizione, della dietologia e dietetica applic...

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Patologie trattate

  • Obesità
  • Ipercolesterolemia
  • Diabete mellito
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Formazione

  • Diploma in Dietologia e Dietetica applicata conseguito presso Università degli Studi di Catania - Facoltà di Medicina e Chirurgia
  • Diploma di laurea in Dietistica conseguito presso Università degli Studi Gabriele D Annunzio di Chieti - Pescara


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Competenze linguistiche

Inglese, Italiano

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Prestazioni suggerite


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Presso Vostro indirizzo, Catania

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nel primo anamnesi familiare, anamnesi personale, anamnesi patologica remota, anamnesi patologica prossima, esame obiettivo, indagine alimentare, esami strumentali, analisi impedenziometrica, antropometria,calcolo massa grassa e fabbisogni;
nel secondo consegna e spiegazione del programma personalizzato.



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In massima sicurezza al vostro domicilio visita dietologica ed esame impedenziometrico.



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Altre prestazioni


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Redazione di piani alimentari per comunità, tabelle dietetiche e mansionari. Certificazioni.



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Punteggio generale

  • Puntualità
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  • Struttura e attrezzature
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S
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Dottore affidabile..serio grazie a lui ho
ottenuto magnifici risultati..lo consiglio..oltre ha essere un dottore si impegna e ti segue durante il percorso


S
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Cardiologia Passaniti Visita di controllo

Ottimo medico. Preparato, distinto, sa mettere a proprio agio i suoi utanti. Molto disponibile e sa ben consigliare.


C
Paziente verificato
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Precisione, disponibilità e grande apertura al dialogo. Lo consiglio a chiunque voglia raggiungere degli obiettivi con serietà e dedizione.


A
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Privato Spadaro Visita Dietologica

Ottimo professionista. Preciso e attento alle esigenze dei pazienti. Spiega con estrema attenzione i principi della nutrizione. Sono pienamente soddisfatto. In soli 3 mesi sono riuscito a raggiungere ottimi risultati con delle “rinunce” non esagerate. E questo grazie al dott. Spadaro che con estrema semplicità e il buon umore mi ha seguito in questa esperienza. Ovviamente “molto” consigliato.


P
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Privato Spadaro controllo dietologico

Il Dottore ti mette subito a tuo agio. È molto preciso e spiega in maniera dettagliata il perché di certe scelte nutrizionali rispetto ad altre. Dopo poco meno di 3 mesi sono contenta dei risultati raggiunti facendo “sacrifici”’ non esagerati. Lo consiglio vivamente.


A
Paziente verificato
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Preparato, puntuale e cortese. Disponibile a venire incontro alle esigenze e abitudini del paziente. Flessibile nell'orario e giorno di ricevimento


V
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Cardiologia Passaniti Visita Dietologica

Medico molto attento, preparato , ascolta con grande rispetto e consiglia anche modulando la dieta secondo l'esigenza del paziente. Ritornerò prestissimo.grazie.


L
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Molto attento e molto paziente, dedica molto tempo allo storico del paziente per meglio definire la dieta


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Medico puntuale negli appuntamenti, disponibile e attento all'ascolto delle condizioni fisiche dei pazienti


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Persona molto competente e disponibile. Pronto a risolvere eventuali esigenze del paziente, molto cortese e professionale, lo consiglio vivamente


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 37 domande da parte di pazienti di MioDottore

scrivo per chiedere un parere : se una persona avesse carenza di ferro, e vorrebbe prendere il gluconato ferroso, conosciuto anche come E579, ( noto colorante delle olive nere ) , può prenderlo in sicurezza o no? ci sono degli effetti collaterali? su internet avevo letto che l'E579 può dare sintomi quali : nausea, vomito, cefalea, sbalzi pressori, allergie. E' vero tutto ciò? grazie

Non si combatte la carenza di ferro con un additivo come l'E579. Esistono integratori che saprà indicarle il suo medico con la loro corretta posologia.

Dott. Giovanni Spadaro

Buonasera, sono una ragazza di 26 anni.
Soffro di disturbi alimentari con diagnosi di anoressia nervosa da circa 7 anni, di cui 5 passati in sottopeso grave, alternando fasi restrittive ed iperattività a fasi con condotte di eliminazione. Sono stata in cura in una clinica specializzata, ho affrontato diversi ricoveri nel reparto di medicina generale, un percorso tipo day hospital in un centro privato. Ma nessun approccio ha funzionato. Qualcosa ha iniziato a cambiare nell'ultimo anno quando ho iniziato un serio percorso di psicoterapia, non focalizzato sul DCA.
Purtroppo però, nonostante stia affrontando il problema dal punto di vista psicologico, individuando e lavorando sui motivi che lo hanno causato, dal punto di vista organico/nutrizionale non ho fatto alcun progresso.
Il mio introito calorico è basso ( max 800 kcal/die provenienti per lo più da vegetali, di cui consumo grandi quantità; il resto yogurt senza grassi, latte scremato, pochi legumi e qualche fonte di carboidrati derivante da gallette o biscotti secchi) ed è associato ad attività fisica quotidiana di circa 2h. Ciononostante nell'ultimo anno ho assistito passivamente ad un incremento ponderale di circa 10 kg, passando da sottopeso grave a quasi normopeso ( attualmente BMI 18.2) con aumento quasi esclusivamente di massa grassa e pochissima massa muscolare, come rilevato da impedenziometria. Ritorno del ciclo dopo amenorrea da 5 anni, pur non assumendo alcun tipo di grasso nella dieta.
Mi sono rivolta ad una nutrizionista della mia città un paio di mesi fa ma purtroppo non mi ha aiutato molto, e anzi ha riattivato alcune paure riguardo all'associazione di diversi alimenti ( es no legumi e verdure nello stesso pasto)
Dalle ultime analisi
Metabolismo basale 1200
Ormoni tiroidei nella norma.
Emocromo ai limiti dei valori minimi e amilasi alte.

Qualcuno è in grado di spiegarmi cosa sta succedendo al mio corpo? Perché continuo ad ingrassare? C'è qualche esame che posso effettuare per escludere problemi metabolici? (Es. Insulinoresistenza)

Grazie a chi avrà la pazienza di rispondermi.

E' ritornata quasi normopeso, le è tornato il ciclo, il suo emocromo ai valori limite bassi, ha solo alte le amilasi , non abbia paura , sicuramente sta meglio di qualche anno fa, apprezzi la sua immagine e i buoni cambiamenti. Non si stressi con le calorie o i grassi. Sorvegli solo la funzionalità epatica e pancreatica attraverso la consulenza di buoni professionisti.

Dott. Giovanni Spadaro

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Formazione

  • Diploma in Dietologia e Dietetica applicata conseguito presso Università degli Studi di Catania - Facoltà di Medicina e Chirurgia
  • Diploma di laurea in Dietistica conseguito presso Università degli Studi Gabriele D Annunzio di Chieti - Pescara

Premi MioDottore


Tirocini

  • Tirocinio presso reparto di Dietologia Ospedale Vittorio Emanuele di Catania dirigente il prof Trovato Giuseppe
  • Tirocinio presso reparto Endocrinologia Ospedale Garibaldi di Catania dirigente il prof. Vigneri Riccardo
  • Tirocinio presso reparto Dietologia Ospedale Cannizzaro di Catania dirigente il prof Leonardi Francesco



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Competenze linguistiche

Inglese, Italiano

Premi e riconoscimenti

  • Premio UCIS 1996

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