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Esperienze

Su di me

Ho abbracciato la libera professione sin dal 1994, opero nel settore dell'educazione alimentare, della nutrizione, della dietologia e dietetica applic...

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Formazione

  • Diploma in Dietologia e Dietetica applicata conseguito presso Università degli Studi di Catania - Facoltà di Medicina e Chirurgia
  • Diploma di laurea in Dietistica conseguito presso Università degli Studi Gabriele D Annunzio di Chieti - Pescara


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Competenze linguistiche

  • Inglese,
  • Italiano

Prestazioni e prezzi

I prezzi indicati sono quelli per pazienti senza assicurazione sanitaria

Prestazioni suggerite


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Presso Vostro indirizzo, Catania

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nel primo anamnesi familiare, anamnesi personale, anamnesi patologica remota, anamnesi patologica prossima, esame obiettivo, indagine alimentare, esami strumentali, analisi impedenziometrica, antropometria,calcolo massa grassa e fabbisogni;
nel secondo consegna e spiegazione del programma personalizzato.



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Altre prestazioni


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Redazione di piani alimentari per comunità, tabelle dietetiche e mansionari. Certificazioni.



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Presso: Studio Privato Spadaro controllo dietologico

Dottore Specialista molto professionale, dettagliato nelle spiegazioni, in sintonia con il paziente e cure assegnate efficaci. Gentilezza e cortesia significative.

A
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Presso: Studio Cardiologia Passaniti Visita Dietologica

Medico competente,disponibile ed esaustivo nello spiegare le problematiche riscontrate e su come gestirle e risolverle,sono già al secondo appuntamento e non ho mai fatto anticamera,la sua puntualità è disarmante e nello studio si respira grande professionalità e accortezza nel rispettare i protocolli di sicurezza Covid,giudizio eccellente,super consigliato!!!

R
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Presso: Studio Privato Spadaro prima visita dietologica

Massima cortesia, attenzione all'ascolto, puntualità.

V
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Presso: Studio Cardiologia Passaniti Visita Dietologica

Gentilezza, preparazione, attenzione.
Visita accurata e consigli utilissimi.

G
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Presso: Studio Privato Spadaro dieta dimagrante

Buona la prima! Mi ha ispirato fiducia. Consigliato


C
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Presso: Visita domiciliare a Catania e provincia con il Dr.Spadaro Giovanni trattamento per le intolleranze alimentari

Ho apprezzato il fatto che il dottore attenziona il paziente sotto tutti gli aspetti, ascoltando attentamente, non soltanto riguardo alla sua specializzazione

G
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Presso: Studio Privato Spadaro prima visita dietologica

Buonasera, lascio un feedback che può essere utile. Ho avuto oggi il primo incontro col dott. Spadaro, mi è sembrato a prima vista un professionista competente nel suo ambito. Puntuale, preciso, ha controllato le mie analisi ed approfondito brevemente ma dettagliatamente il mio vissuto e stile di vita (di cibo e non solo..). Per il momento, lo consiglio calorosamente. Oltre ad apparire un bravo medico, è anche molto empatico e si occupa del paziente a 360 gradi. Credo lavori in un team multi-professionale, ma questo lo approfondirò alle prossime visite ed ai prossimi incontri, quando mi dirà se sarò stata brava a rispettare quanto mi ha prescritto di fare per contenere e risolvere il mio problema col cibo

R
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Presso: Studio Cardiologia Passaniti dieta personalizzata

Persona gentile garbata molto preciso nelle spiegazioni...1 appuntamento posso dire soddisfatta.... vedremo i risultati nei prossimi mesi..

G
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Presso: Studio Cardiologia Passaniti Visita Dietologica

Molto attento alle esigenze dei pazienti, fra'1 settimana avrò la mia dieta personale, mi ha molto motivato, ad intraprendere un percorso sano nell'alimentazione

G
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Presso: Studio Privato Spadaro analisi della composizione corporea

Molto bravo ha messo il paziente a suo agio attenzionando tutto il suo stato personale con molto rispetto

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 37 domande da parte di pazienti di MioDottore

scrivo per chiedere un parere : se una persona avesse carenza di ferro, e vorrebbe prendere il gluconato ferroso, conosciuto anche come E579, ( noto colorante delle olive nere ) , può prenderlo in sicurezza o no? ci sono degli effetti collaterali? su internet avevo letto che l'E579 può dare sintomi quali : nausea, vomito, cefalea, sbalzi pressori, allergie. E' vero tutto ciò? grazie

Non si combatte la carenza di ferro con un additivo come l'E579. Esistono integratori che saprà indicarle il suo medico con la loro corretta posologia.

Dott. Giovanni Spadaro

Buonasera, sono una ragazza di 26 anni.
Soffro di disturbi alimentari con diagnosi di anoressia nervosa da circa 7 anni, di cui 5 passati in sottopeso grave, alternando fasi restrittive ed iperattività a fasi con condotte di eliminazione. Sono stata in cura in una clinica specializzata, ho affrontato diversi ricoveri nel reparto di medicina generale, un percorso tipo day hospital in un centro privato. Ma nessun approccio ha funzionato. Qualcosa ha iniziato a cambiare nell'ultimo anno quando ho iniziato un serio percorso di psicoterapia, non focalizzato sul DCA.
Purtroppo però, nonostante stia affrontando il problema dal punto di vista psicologico, individuando e lavorando sui motivi che lo hanno causato, dal punto di vista organico/nutrizionale non ho fatto alcun progresso.
Il mio introito calorico è basso ( max 800 kcal/die provenienti per lo più da vegetali, di cui consumo grandi quantità; il resto yogurt senza grassi, latte scremato, pochi legumi e qualche fonte di carboidrati derivante da gallette o biscotti secchi) ed è associato ad attività fisica quotidiana di circa 2h. Ciononostante nell'ultimo anno ho assistito passivamente ad un incremento ponderale di circa 10 kg, passando da sottopeso grave a quasi normopeso ( attualmente BMI 18.2) con aumento quasi esclusivamente di massa grassa e pochissima massa muscolare, come rilevato da impedenziometria. Ritorno del ciclo dopo amenorrea da 5 anni, pur non assumendo alcun tipo di grasso nella dieta.
Mi sono rivolta ad una nutrizionista della mia città un paio di mesi fa ma purtroppo non mi ha aiutato molto, e anzi ha riattivato alcune paure riguardo all'associazione di diversi alimenti ( es no legumi e verdure nello stesso pasto)
Dalle ultime analisi
Metabolismo basale 1200
Ormoni tiroidei nella norma.
Emocromo ai limiti dei valori minimi e amilasi alte.

Qualcuno è in grado di spiegarmi cosa sta succedendo al mio corpo? Perché continuo ad ingrassare? C'è qualche esame che posso effettuare per escludere problemi metabolici? (Es. Insulinoresistenza)

Grazie a chi avrà la pazienza di rispondermi.

E' ritornata quasi normopeso, le è tornato il ciclo, il suo emocromo ai valori limite bassi, ha solo alte le amilasi , non abbia paura , sicuramente sta meglio di qualche anno fa, apprezzi la sua immagine e i buoni cambiamenti. Non si stressi con le calorie o i grassi. Sorvegli solo la funzionalità epatica e pancreatica attraverso la consulenza di buoni professionisti.

Dott. Giovanni Spadaro

Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.

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Formazione

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Tirocini

  • Tirocinio presso reparto di Dietologia Ospedale Vittorio Emanuele di Catania dirigente il prof Trovato Giuseppe
  • Tirocinio presso reparto Endocrinologia Ospedale Garibaldi di Catania dirigente il prof. Vigneri Riccardo
  • Tirocinio presso reparto Dietologia Ospedale Cannizzaro di Catania dirigente il prof Leonardi Francesco



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Competenze linguistiche

  • Inglese,
  • Italiano

Premi e riconoscimenti

  • Premio UCIS 1996

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