Dott.ssa Giovanna Peddis

“La salute non è solo assenza di malattia, quanto piuttosto uno stato di benessere globale che investe la sfera psichica, mentale, sentimentale, sociale.”

(Organizzazione Mondiale della Sanità).

E anche spirituale.La vera salute non può prescindere dalla conoscenza di noi stessi. Ogni individuo elabora un personale concetto di benessere. Le stesse condizioni di vita possono essere percepite in modo molto diverso, sulla base delle proprie caratteristiche individuali e del proprio modo di interagire con l’ambiente che ci circonda.

Il nostro modo di sentire e di pensare influenzano la nostra fisiologia e la chiave per misurare il nostro stato di salute e la nostra aspettativa di vita è la nostra reazione allo stress percepito: cioè il nostro modo, e quello del nostro corpo, di reagire ad una situazione di stress.
Il raggiungimento e il mantenimento di uno stato di benessere richiede attenzione ed impegno: alimentazione scorretta, mancanza di esercizio fisico e stress influiscono negativamente sulla salute di milioni di persone.

La misura del nostro stato di benessere è dettata da ritmi circadiani che sono in forte contrasto con quelli della vita odierna.



La salute dipende in primo luogo dalla qualità dei cibi che assumiamo. Ciò che mangiamo influisce in qualche modo sul nostro carattere, sulla nostra personalità, perfino sulla nostra componente spirituale, come venne enunciato già a metà dell’Ottocento da Ludwing Feuerbach: “l’uomo è ciò che mangia”.

La parola dieta deriva dal greco “daita” e significa “stile di vita”, “modo di vivere“.

La dieta, se equilibrata e corretta, è fondamentale per mantenerci in salute e prevenire l’insorgenza di quei sintomi, definiti vaghi e aspecifici (MUS), che sono il campanello d’allarme, perché indice di alterazioni fisiologiche e metaboliche che nel tempo comportano stati degenerativi e portano all’insorgere di patologie croniche.

L’analisi clinica della composizione corporea a mezzo impedenziometria, ci dà la possibilità di misurare dei parametri in grado di mettere in evidenza alterazioni dell’equilibrio metabolico.

• Obesità

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• Diabete

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• Diabete di tipo 2

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• Flatulenza

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• Costipazione

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• Intolleranze alimentari

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• Sindrome Metabolica

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• Ritenzione idrica

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• Celiachia

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• Stitichezza

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• Dislipidemia

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• Alimentazione nella chemioterapia

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• Alimentazione prevenzione tumori

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• Ovaio policistico

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• Patologie autoimmuni

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• Gonfiori addominali

• laurea in Scienze Biologiche nel 1986 Università degli studi di Cagliari

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• Dal 1987 al 1988 ho frequentato il laboratorio di Microbiologia e Chimica Clinica del presidio ospedaliero “ Binaghi”

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• Università di Cagliari, il diploma di specializzazione in “Microbiologia e Virologia”

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• master in Nutrizione Clinica a Roma