Dott.
Federico Cafaro
Nutrizionista,
Professional counselor,
Dietologo
Altro
Lecce 1 indirizzo
Indirizzi (2)
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Consulenza online (descrizione) • Prestazione gratuita
Dieta in gravidanza • Prestazione gratuita
Dieta per celiaci • Prestazione gratuita +1 Altro
Piano di allenamento • Prestazione gratuita
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Dieta in gravidanza • Prestazione gratuita
Dieta per celiaci • Prestazione gratuita
Prestazioni e prezzi
I prezzi indicati sono quelli per pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni suggerite
Prima visita nutrizionistica
Via Luigi Einaudi 12, Lecce
Long Life Clinic
La visita consta di:
1. Raccolta dati
mediante un'anamnesi dettagliata e l'attenta analisi delle preferenze e dello stile di vita del paziente;
2. Valutazione dello Stato Metabolico
mediante misurazioni antropometriche, esame impendenziometrico, raccolta dati
3. Stesura dei Piani di Intervento assieme alla collaborazione del paziente
- Piano Nutrizionale
- Piano di Integrazione Mirata (qualora necessario)
- Raccomandazioni in merito all'Attività Fisica
(la programmazione specifica e personalizzata dell'allenamento volta ad un miglioramento della performance e del tono muscolare viene analizzata durante la visita)
4. Supporto Costante
una volta terminata la visita il paziente continua a ricevere supporto mediante la chat diretta del sito, la
casella di posta elettronica dedicata oppure fissando ulteriori consulti in videochiamata.
Consulenza online
Prestazione gratuita
Consulenza Online
Videochiamate, moduli di anamnesi in condivisione, fogli elettronici per la raccolta dati e chat di supporto costante sono la chiave della consulenza online; approfitta della potenza del web per intraprendere il tuo percorso di miglioramento senza muoverti da casa.
1. Raccolta dati
mediante un'anamnesi dettagliata e l'attenta analisi delle preferenze e dello stile di vita del paziente;
2. Valutazione dello Stato Metabolico
mediante misurazioni antropometriche e raccolta dati
3. Stesura dei Piani di Intervento assieme alla collaborazione del paziente
- Piano Nutrizionale
- Raccomandazioni in merito all'Attività Fisica
- Piano di Integrazione Mirata (qualora necessario)
4. Supporto Costante
una volta terminata la visita il paziente continua a ricevere supporto mediante la chat diretta del sito, la
casella di posta elettronica dedicata oppure fissando ulteriori consulti in videochiamata.
Idealmente ogni 6 settimane viene discusso l'andamento del percorso e vengono effettuate eventuali modifiche ai piani alla luce di quanto emerso dalla nuova anamnesi e dal confronto dei dati antropometrici.
Visita di controllo
Via Luigi Einaudi 12, Lecce
Long Life Clinic
Le visite di controllo vengono effettuate a distanza di 4 settimane (inizialmente) e 5 settimane (successivamente). Durante la visita viene discusso in maniera approfondita l'andamento del percorso e vengono effettuate eventuali modifiche ai piani alla luce di quanto emerso dall'anamnesi e dal confronto dei dati antropometrici.
Altre prestazioni
Analisi della composizione corporea
Via Luigi Einaudi 12, Lecce
Long Life Clinic
Dieta in gravidanza
Prestazione gratuita
Consulenza Online
Via Luigi Einaudi 12, Lecce
Prestazione gratuita
Long Life Clinic
Dieta per celiaci
Prestazione gratuita
Consulenza Online
Via Luigi Einaudi 12, Lecce
Prestazione gratuita
Long Life Clinic
Piano di allenamento
Prestazione gratuita
Consulenza Online
I professionisti sanitari ed i centri medici sono responsabili dei prezzi mostrati e delle informazioni correlate. MioDottore non determina né influisce sui prezzi che vengono mostrati.
Esperienze
Sportivo da sempre, appassionato di scienza e alimentazione cultore del corpo e dello spirito, ho scelto di fare della mia passione la mia professione.
In seguito alla maturità scientifica mi cimento nel corso di laurea in Scienze Biologiche, indirizzo cellulare e molecolare, presso l'università degli studi di Torino.
Subito dopo aver conseguito la laurea proseguo i miei studi iscrivendomi al corso magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana (SANUm), un corso multidisciplinare limitato a 22 partecipanti che prevede una formazione a 360° nel campo della nutrizione, della clinica, dell'igiene e della scienza degli alimenti. Due anni dopo conseguo la laurea magistrale con il punteggio di 110 Lode e Menzione alla carriera.
Durante il percorso universitario ho lavorato come personal trainer e online coach. Ho avuto il piacere di conoscere ed allenare centinai di soggetti, dall'atleta con ambizioni agonistiche, alla persona comune che ha solo bisogno di sentirsi in forma; molti di questi ripongono ancora fiducia in me.
Reputo che l'esperienza da allenatore sia stata fondamentale nel maturare una visione poliedrica di benessere fornendomi strumenti aggiuntivi e complementari all'intervento nutrizionale.
Ciò mi ha permesso di approfondire tematiche legate al miglioramento della performance sportiva e di come questa possa applicarsi e tradursi in adattamenti metabolici ed al miglioramento della resa estetica.
Amo definirmi un Biologo e un Nutrizionista, figura emblematica della Nutrizione vista come una Scienza.
Ricerca scientifica:
- Mi sono occupato dello sviluppo di una linea di prodotti "pronti al consumo" con particolari caratteristiche nutraceutiche per una nota azienda del settore.
- Ho svolto lavorato presso lo Human Genetics Foundation (huGeF) di Torino, laboratorio di genetica e biologia molecolare
- Ho condotto la sezione sperimentale della mia tesi di laurea presso il Dipartimento di Chimica e tecnologia del farmaco dell'Università degli studi di Torino.
Esperienze
Federico Cafaro
nutrizionista, professional counselor, dietologo
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Anoressia
- Celiachia
- Osteoporosi
- Malattie dismetaboliche
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Maldigestione
- Malattie metaboliche
- Malattie autoimmuni
- Dislipemie
Competenze linguistiche
- Inglese
Tirocini
- Human Genetics Foundation (HuGeF), Torino (2018)
- Abel Nutraceuticals, Torino (2020)
Pubblicazioni
- Il pesce a tavola, tra benefici e rischi, "The Fish in the Dish", Tesi di Laurea Interdipartimentale in Scienze della Nutrizione Umana (2020)
- L'invecchiamento di successo, "Aging well", Tesi di Laurea in Biologia Cellulare e Molecolare (2018)
Formazione
- Università di Torino
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione umana
- Scienze dell'alimentazione
Certificati
Foto
Premi e riconoscimenti
- Lode e Menzione alla carriera universitaria, Università degli Studi di Torino
386 recensioni
Punteggio generale
Ordina recensioni per
sabina
Verificato da MioDottore
puntuale e preciso, molto attento alle esigenze del paziente. risultati visibili da subito...non potevo scegliere di meglio...veramente il top!
S. L.
Verificato da MioDottore
Speravo di incontrare un Dottore empatico, tranquillo, che mi mettesse a mio agio e così è stato. Mi sono sentita capita e accolta. Ho molta fiducia che questa volta ce la farò!
A. P.
Verificato da MioDottore
Professionale, gentile, preciso. Ottimi risultati. Disponibile a chiarimenti in qualsiasi momento anche telefonicamente. ottima esperienza. Sempre disponibile al confronto e all’approfondimento. un punto di riferimento anche per il futuro.
G.P.
Verificato da MioDottore
Contento del risultato ottenuto in breve tempo, professionale, attento alle esigenze del paziente, disponibile a chiarimenti e dubbi. Consigliatissimo.
Maria Francesca
Mentre parlavo con un amico della mia scelta vegetariana e del fatto di voler avere più gusto e varietà nei piatti, mi ha consigliato il dottor Cafaro. All’inizio ero scettica perchè venivo da un’altra esperienza nutrizionale non del tutto positiva però ero fiduciosa, volevo cambiare la mia alimentazione. Le mie aspettative si sono rivelate errate appena mi ha accolta nel suo studio: lui super gentile nei miei confronti, non mi ha fatto pesare il fatto di aver scelto uno stile di vita vegetariano e mi ha ascoltata con attenzione. Insieme abbiamo capito cosa fosse meglio per me ed io ho iniziato questo percorso con entusiasmo e grinta. La dieta è FLESSIBILE e quello che mangio rispetta i miei gusti e le mie esigenze. Sono super contenta della scelta che ho fatto e consiglierei l’esperienza con il dottore a chiunque voglia intraprendere un percorso di alimentazione sana e, ripeto, FLESSIBILE! Non mi manca nulla, e ogni mia voglia, nel piccolo, viene sempre soddisfatta!
Marco Falco
Verificato da MioDottore
Durante il mio percorso con il nutrizionista Cafaro durato pochi mesi ho imparato a gestire in modo vario, sano e soprattutto sostenibile nel tempo la mia alimentazione sentendomi molto meglio mentalmente e fisicamente.
Svolge il suo mestiere con passione riuscendo a trasmetterla anche agli altri.
Super felice di quest'esperienza
Anna Lucia C.
Verificato da MioDottore
Professionista attento e disponibile, un programma alimentare che non mi ha fatto mai sentire a dieta, con preparazioni adeguate al mio stile di vita, ai miei tempi. I risultati sono arrivati e si stanno consolidando. Consiglio assolutamente.
VerdianaB.
Chi è il Dott. Federico Cafaro!? Un nutrizionista eccezionale, un professionista giovanissimo ed entusiasta capace di contagiarti col suo ottimismo e con l'amore per il suo lavoro.
Ero alla ricerca di un nutrizionista, così ho inziato a dare uno sguardo sul web; le recensioni positive mi hanno messo davanti alla scelta tra lui ed un altro suo collega e alla fine, non so di preciso perché, qualcosa dentro di me mi ha spinto a scegliere lui. Mai scelta è stata più azzeccata!
Ho iniziato il mio percorso nutrizionale insieme al mio compagno a fine marzo 2024 e già ora i risultati ottenuti per entrambi sono ottimi: -25kg e tanta carica positiva per far ancora meglio e raggiungere l'obiettivo finale!
So che la strada è ancora lunga, ma questa volta sono certa che sarà LA volta giusta e che finalmente riuscirò, dopo anni e anni di sofferenze legate alla mia obesità, a vincere contro questo mostro. Grazie Federico!
Giovanni
Verificato da MioDottore
Essendo la prima visita non ho gli strumenti per dare un giudizio più dettagliato, basandomi sugli argomenti affrontati, da una prima impressione posso dire che il Dott. Cafaro si esprime con cognizione di causa, pertanto la prima impressione è certamente positiva.
Domenico Vitale
Mi sono rivolto a Federico in un periodo della mia vita in cui avevo perso ogni stimolo per riprendere in mano la mia forma fisica e il mio stato di salute. Già da subito ho capito che da quel momento in poi la mia vita sarebbe cambiata e soprattutto avrei mantenuto uno stile di vita adeguato alle mie esigenze. Adeguato perché tra le tante Federico è in grado di ascoltarti e riflettere quelle che sono le tue aspettative e le tue abitudini su un piano alimentare altamente personalizzato e sostenibile nel tempo. Un professionista a tutto tondo, come pochi, che sa coniugare ascolto, professionalità e umanità.
Grazie doc per i grandi risultati ottenuti e che otterremo ancora!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 14 domande da parte di pazienti di MioDottore
Il digiuno intermittente fatto ogni sera cioè mangiando solo a colazione fette biscottate ed a pranzo solo la pasta o il secondo con il pane e la sera completamente niente fa bene o avrà effetti collaterali
Più che concentrasi sulla distribuzione dei pasti, deve concentrarsi maggiormente sulla quantità e sulla qualità degli alimenti, fattori considerati in base alle sue specifiche necessità.
Sono allergica al nichel e bevo latte di riso, ma ho notato che negli ingredienti c è l olio di girasole, posso comunque berlo?
L'olio di girasole rientra tra gli alimenti privi di nichel quindi lo può assumere, così come la bevanda di riso, sempre con moderazione.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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