Dott.
Federico Cafaro
Nutrizionista
·
Professional counselor
Dietologo
Altro
Lecce 1 indirizzo
Esperienze
Sportivo da sempre, appassionato di scienza e alimentazione cultore del corpo e dello spirito, ho scelto di fare della mia passione la mia professione.
In seguito alla maturità scientifica mi cimento nel corso di laurea in Scienze Biologiche, indirizzo cellulare e molecolare, presso l'università degli studi di Torino.
Subito dopo aver conseguito la laurea proseguo i miei studi iscrivendomi al corso magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana (SANUm), un corso multidisciplinare limitato a 22 partecipanti che prevede una formazione a 360° nel campo della nutrizione, della clinica, dell'igiene e della scienza degli alimenti. Due anni dopo conseguo la laurea magistrale con il punteggio di 110 Lode e Menzione alla carriera.
Durante il percorso universitario ho lavorato come personal trainer e online coach. Ho avuto il piacere di conoscere ed allenare centinai di soggetti, dall'atleta con ambizioni agonistiche, alla persona comune che ha solo bisogno di sentirsi in forma; molti di questi ripongono ancora fiducia in me.
Reputo che l'esperienza da allenatore sia stata fondamentale nel maturare una visione poliedrica di benessere fornendomi strumenti aggiuntivi e complementari all'intervento nutrizionale.
Ciò mi ha permesso di approfondire tematiche legate al miglioramento della performance sportiva e di come questa possa applicarsi e tradursi in adattamenti metabolici ed al miglioramento della resa estetica.
Amo definirmi un Biologo e un Nutrizionista, figura emblematica della Nutrizione vista come una Scienza.
Ricerca scientifica:
- Mi sono occupato dello sviluppo di una linea di prodotti "pronti al consumo" con particolari caratteristiche nutraceutiche per una nota azienda del settore.
- Ho svolto lavorato presso lo Human Genetics Foundation (huGeF) di Torino, laboratorio di genetica e biologia molecolare
- Ho condotto la sezione sperimentale della mia tesi di laurea presso il Dipartimento di Chimica e tecnologia del farmaco dell'Università degli studi di Torino.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Anoressia
- Celiachia
- Osteoporosi
- +8 a11y_sr_more_diseases
Presso questo indirizzo visito
Foto e video
Esperienze
Federico Cafaro
nutrizionista, professional counselor, dietologo
Tirocini
- Human Genetics Foundation (HuGeF), Torino (2018)
- Abel Nutraceuticals, Torino (2020)
Formazione
- Università di Torino
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Anoressia
- Celiachia
- Osteoporosi
- Malattie dismetaboliche
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Maldigestione
- Malattie metaboliche
- Malattie autoimmuni
- Dislipemie
Competenze linguistiche
- Inglese
Pubblicazioni
- Il pesce a tavola, tra benefici e rischi, "The Fish in the Dish", Tesi di Laurea Interdipartimentale in Scienze della Nutrizione Umana (2020)
- L'invecchiamento di successo, "Aging well", Tesi di Laurea in Biologia Cellulare e Molecolare (2018)
Premi e riconoscimenti
- Lode e Menzione alla carriera universitaria, Università degli Studi di Torino
Prestazioni e prezzi
-
Consulenza online
150 € -
-
Prima visita nutrizionistica
-
-
Visita di controllo
-
-
Analisi della composizione corporea
-
-
Dieta in gravidanza
Prestazione gratuita -
-
Indirizzi (2)
Disponibilità
Telefono
Telefono
Consulenza Online
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Via Luigi Einaudi 12, Lecce 73100
Disponibilità
Telefono
Telefono
Long Life Clinic
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Recensioni
595 recensioni
-
F
Flavia e Luigi
Dopo solo un mese dall’inizio del percorso, i risultati sono stati sorprendenti: il nostro corpo è cambiato visibilmente e, nel mio caso, ho finalmente iniziato a risolvere i problemi intestinali che mi portavo dietro da tempo.
Fin dal primo incontro si è dimostrato estremamente professionale, attento e disponibile. Non propone semplicemente una dieta, ma un vero percorso personalizzato, studiato nei minimi dettagli in base alle esigenze individuali. La cosa che abbiamo apprezzato di più è il suo modo di seguire i pazienti: sempre presente, pronto a chiarire dubbi, a motivare e ad adattare il piano quando necessario.
Si percepisce la passione per il suo lavoro e l’attenzione sincera verso il benessere delle persone. Grazie alla sua guida non abbiamo solo visto cambiamenti estetici, ma soprattutto miglioramenti concreti nella salute e nell’energia quotidiana.
Lo consigliamo vivamente a chiunque voglia iniziare un percorso serio, efficace e seguito con grande professionalità e umanità.• Long Life Clinic • Visita di controllo •
-
R
Rocco Calora
Persona molto preparata,e attenta alle proprie esigenze.
• Long Life Clinic • prima visita nutrizionistica •
-
G
Greta
Ho scelto il Dott. Cafaro su consiglio di chi lo segue. Oggi ho fatto la mia prima visita, sono molto contenta perché ho visto nel dottore molta empatia, attenzione verso il paziente, fiducia e gentilezza. Sono elementi che in una figura professionale non vanno sottovalutati
Felice di iniziare il percorso• Long Life Clinic • prima visita nutrizionistica •
-
G
Giuseppe
Professionale, gentile, competente, mi ha risolto problemi metabolici importanti, altrimenti avrei dovuto assumere farmaci perciò lo consiglio a chi si vuole curare con l’alimentazione
• Long Life Clinic • Visita di controllo •
-
E
Elena P.
Il dottor Cafaro e un professionista serio e preparato, molto gentile ed empatco, ottima impressione...prima visita nutrizionistica super positiva. Non vedo l'ora di iniziare questo percorso
• Long Life Clinic • prima visita nutrizionistica •
-
L
Lb
persona attenta, professionale, precisa, e soprattutto sempre presente ! ci tiene ai tuoi progressi e non ti fa mai sentire da solo !
• Long Life Clinic • Visita di controllo •
-
M
Mc
Impressione molto positiva, sono motivata e contenta
• Long Life Clinic • prima visita nutrizionistica •
-
O
Ornella
Professionista serio e preparato, accogliente e gentilissimo, ottima impressione
• Long Life Clinic • prima visita nutrizionistica •
-
L
Luca Romano
Perfetti nel gestire l'alimentazione e i gusti, anche la segreteria disponibile e sempre precisa, sugli orari e ad avvisare in caso di disdette per poter andare incontro alle mie richieste. Troppo gentili
• Long Life Clinic • Visita di controllo •
-
S
S.S
Ho percepito una grande attenzione al mio stato emotivo, mi ha incoraggiata nel modo giusto a riprendermi con più determinazione
• Long Life Clinic • Visita di controllo •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 14 domande da parte di pazienti di MioDottore
Il digiuno intermittente fatto ogni sera cioè mangiando solo a colazione fette biscottate ed a pranzo solo la pasta o il secondo con il pane e la sera completamente niente fa bene o avrà effetti collaterali
Più che concentrasi sulla distribuzione dei pasti, deve concentrarsi maggiormente sulla quantità e sulla qualità degli alimenti, fattori considerati in base alle sue specifiche necessità.
Sono allergica al nichel e bevo latte di riso, ma ho notato che negli ingredienti c è l olio di girasole, posso comunque berlo?
L'olio di girasole rientra tra gli alimenti privi di nichel quindi lo può assumere, così come la bevanda di riso, sempre con moderazione.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
Informazioni sul prezzo
Consulenza Online
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
Informazioni sul prezzo
Long Life Clinic
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta: