Dott.ssa Cristina Mosca

Esperta in Educazione Alimentare e Nutrizione Funzionale. Esperienza clinica maturata presso:

Azienda Ospedaliera Universitaria Policlinico Tor Vergata presso Nutrizione clinica e disturbi alimentari, viale Oxford 81, 00133 Roma
Azienda Ospedaliera Universitaria Policlinico Tor Vergata presso Diabetologia Asl/Roma B, Centro per la cura e la prevenzione del diabete, viale Duilio Cambellotti 11, 00133 Roma
Esercita la sua attività come libero professionista in studi privati e si avvale di continui aggiornamenti ecm, convegni, congressi ed approfondimenti nel settore nutrizionale

"Il cibo che noi mangiamo non è altro che quel meraviglioso connubio tra scienza e piacere: quando mangiamo siamo felici, il momento dei pasti è il migliore della giornata, di conseguenza il cibo non influenza solo il fisico ma anche la mente, l’umore, la nostra energia, la funzionalità del corpo.
Ricordiamoci che non è importante vivere a lungo ma avere un’elevata qualità di vita.
Lo scopo del suo lavoro è quello di trasmettere ai suoi pazienti l’amore per il cibo, verso ciò che la natura ci mette a disposizione, imparare a scegliere bene ciò che acquistiamo (spesa consapevole), combinare al meglio gli alimenti per potenziarne gli effetti.
La dieta deve essere un’abitudine che ci accompagna per tutta la vita, adeguata alle nostre esigenze, ai nostri gusti. Quello che la dottoressa insegna inoltre è scegliere prodotti meno lavorati possibile, freschi, vitali, naturali, stagionali, buoni.

La medicina funzionale nutrizionale focalizza il proprio interesse nonché gli obiettivi sui cosiddetti disturbi funzionali che manifesta il singolo soggetto, ponendo l’attenzione sulla causa, ovvero sul motivo per il quale il disturbo si è presentato piuttosto che tamponare il sintomo senza scoprirne l’origine.
Il sistema diagnostico e terapeutico della medicina funzionale si basa sui meccanismi di regolazione endogeni del singolo individuo e sulla reazione agli stimoli stressanti (ambientali, nutrizionali, familiari, ecc) e gestione dello stress.
Questo significa che a differenza della medicina convenzionale che tende a curare il sintomo, la medicina funzionale consente di sviscerare i motivi relativi alla singola persona che hanno portato ad avere sintomi e malattie. Questo non esclude la terapia convenzionale, ma la integra con una maggiore comprensione dei meccanismi dannosi che generano la patologia correggendoli.
La nutrizione ha sempre rappresentato, non solo per la Medicina in genere ma soprattutto per la Medicina Funzionale, la prima forma di terapia, conditio sine qua non, affinchè il raggiungimento del benessere psico fisico possa essere raggiunto mediante una corretta manovra di Prevenzione.

Tutti i diversi Modelli Dietetici e Stili Nutrizionali vengono prescritti sempre tenendo presenti le diverse misurazioni antropometriche e funzionali , eseguite dalla dottoressa nel corso della visita, quindi ogni regime alimentare sarà sempre calcolato in base a tutte le valutazioni clinico-strumentali. La dottoressa Mosca si avvale della valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometria tricompartimentale con strumentazione BIA 101 ANNIVERSARY SPORT EDITION il più moderno sensore e top di gamma dell'Akern (standard scientifico in tutto il mondo). Attraverso questo strumento è possibile valutare la composizione corporea tra cui: la massa magra, massa grassa, massa metabolicamente attiva, stato di idratazione (acqua intra ed extracellulare), ritenzione idrica, metabolismo basale."

• Gastrite

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• Celiachia

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• Allergia alimentare

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• Stress

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• Cellulite

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• Sindrome dell'intestino irritabile

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• Emicrania

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• Obesità

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• Diabete mellito

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• Ipercolesterolemia

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• Ipertensione

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• Sindrome dell'ovaio policistico

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• Acne

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• Sindrome premestruale

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• Tiroidite di hashimoto

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• Menopausa

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• Psoriasi

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• Artrite reumatoide

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• Intolleranze alimentari

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• Reflusso gastroesofageo (esofagite)

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• Stipsi

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• Dimagrimento Rapido

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• Ernia jatale

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• Intolleranza al glutine

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• Dieta chetogenica normpoproteica

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• Dieta Mediterranea

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• Allergie al Nichel

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• Malattie autoimmuni (psoriasi, artrite reumatoide..)

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• Diabete e Insulino Resistenza

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• Gravidanza

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• Allattamento

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• Fertilità