Dott.ssa Barbara Pappalardo

Sono una Biologa Nutrizionista e mi occupo di problemi alimentari, nutrizione e di educazione al cibo sano. Il mio programma di Educazione Nutrizionale è rivolto a:
- chi intende perdere massa grassa attraverso un metodo equilibrato basato su VLCKD, ovvero dieta normoproteica chetogenica
- chi ha stati patologici diagnosticati dal medico e/o specialista e desidera ridurre l’infiammazione preesistente,
- chi non ha particolari problemi di salute ma desidera alimentarsi in maniera sana e naturale (gravidanza, allattamento, menopausa, sovrappeso, dopo un infortunio).
- chi intende disintossicarsi dopo anni di alimentazione squilibrata.
Gli obiettivi da raggiungere sono:
1) perdere massa grassa (e aumentare il metabolismo),
2) rimediare a scorrette abitudini alimentari e comportamentali,
3) contrastare la stanchezza psicofisica,
4) acquisire uno stato di benessere.
Cosa portare alla prima visita nutrizionale?
Esami del sangue recenti, risalenti a non più di sei mesi (vedi foto con elenco esami richiesti) e altri referti o indagini strumentali che vorrete sottopormi;
Eventuali diete seguite in precedenza.
Il diario alimentare (vedi foto);

• Obesità

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• Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)

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• Celiachia

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• Anemia in gravidanza

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• Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)

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• Stipsi

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• Sindrome Metabolica

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• Endometriosi

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• Ipertensione

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• Malattie dismetaboliche

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• Reflusso gastroesofageo (esofagite)

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• Gastrite

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• Sindrome dell'intestino irritabile

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• Colon irritabile

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• Steatosi

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• Ipotiroidismo

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• Sovrappeso

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• Insulino resistenza

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• Ritenzione idrica

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• Intolleranze alimentari

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• Cellulite (infiammazione)

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• Sindrome dell'ovaio policistico

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• Emicrania